Bubur Sumsum Durian
Modifikasi resep bubur sumsum biasa supaya ga bosan. Tidak terlalu banyak gula jawa karena diganti dengan madu. Sebenarnya bubur ini dibuat karena lagi batuk dan sore throat, jadi supaya bisa minum jahe dan madu tapi engga bosan. Plus, bonus durian supaya makin semangat (kebetulan di Thailand sedang musim durian) 😍 #SiapRamadhan #JemputRejeki
Bubur Sumsum Durian
Modifikasi resep bubur sumsum biasa supaya ga bosan. Tidak terlalu banyak gula jawa karena diganti dengan madu. Sebenarnya bubur ini dibuat karena lagi batuk dan sore throat, jadi supaya bisa minum jahe dan madu tapi engga bosan. Plus, bonus durian supaya makin semangat (kebetulan di Thailand sedang musim durian) 😍 #SiapRamadhan #JemputRejeki
Cara Membuat
- 1
Supaya bubur sumsumnya lebih lembut dan tidak menggumpal, sebelum nyalakan api, campur tepung, garam, air dan santan di panci memasak. Aduk rata sampai tidak ada gumpalan. Baru kemudian nyalakan api sedang saja.
- 2
Aduk terus menerus. Jangan ditinggal ya, supaya konsisten teksturnya matang merata. Setelah mulai agak set, kecilkan api sambil terus diaduk sampai meletup2. Kalau terlalu sebentar memasak, akan terasa aroma tepung mentahnya.
- 3
Angkat saat sudah dirasa cukup matang merata dan tidak ada rasa/ tekstur tepung mentah. Bisa juga dicicip dan tambahkan garam jika kurang gurih lalu diaduk rata lagi.
- 4
Masak kuah dengan merebus jahe yg sudah dipotong tipis2/ digeprek. Tidak usah dikupas. Lelehkan gula jawa di mangkok sajian/ panci bersama jahe juga boleh (saya lebih suka dipisah karena gula jawa lebih sedikit dan sudah leleh). Jika air rebusan jahe sudah mendidih, tuang tanpa ampas ke dalam gula jawa (kebetulan tekstur gula jawa di sini liat dan jika ditaruh suhu ruang meleleh). Aduk rata. Tambahkan madu sampai tingkat kemanisan yg diinginkan. Sajikan bersama durian. Yumm!
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Bubur Sumsum Kuah Durian Bubur Sumsum Kuah Durian
Lagi musim durian, bingung mau dibuat apa, karena kalau dimakan langsung suka kliyengan jadilah dibuat pendamping sumsum.#PejuangGoldenBatikApron
-
Bubur sumsum durian Bubur sumsum durian
Ada bbrp durian yg rasanya tawar, org rmh bosan klo di soup durian aja. Alhasil dibuatlah bubur sumsum durian. Taraaaa... Hope u like it too :)
-
Bubur Sumsum Saus Kinca Durian Bubur Sumsum Saus Kinca Durian
Bubur sumsum enak simple utk jadi salah satu hidangan berbuka. Membuatnya pun tidak sulit. Bubur yg amat sering dibuat dirumah. Kali ini ditambahkan durian krn lg musim. Dg tambahan durian akan menambah cita rasa si bubur sumsum ini. Rasanya enak, sehat pula..Kali ini saya memakai fibercream sbg pengganti santan.#pilihmasak#cookpadcommunity_palembang#MasakanBersantanTanpaSantan#enakbisasehat
-
Bubur sumsum kuah durian Bubur sumsum kuah durian
punya sisa tepung beras bun...bingung mau diapain...ingat wktu kecil klo pagi beli bubur sumsum.
Wiwik Achmad Setyoningsih -
Bubur Sumsum Hijau Kinca Durian Bubur Sumsum Hijau Kinca Durian
Hahahaha, sebenarnya bikin ini gak sengaja. Tadinya mau bikin pempek adaan karena melihat masih ada satu kilo ikan tenggiri giling. Eeeh ternyata pas sudah mencair koq bau durian, ternyata yang saya keluarkan itu daging durian. Yasud, males masukin kulkas lagi, kita eksekusi aja sebagian daging durian ini untuk kuahnya bubur sumsum. Warna sumsumnya sengaja saya kasih pasta pandan karena mengingatkan saya sama jajanan bubur sumsum gerobak saat kecil dulu.
-
#Bubur sumsum durian# #Bubur sumsum durian#
Ceritanya ada sisa durian di kulkas ...hujan " bikin bubur sumsum enaak kyknya dech...#berburucelemekemas#resolusi2019
-
Bubur Sumsum Kinca durian Bubur Sumsum Kinca durian
#PejuangGoldenBatikApron#MingguKe28Senin,8 agustus 2022
-
Bubur Sumsum Durian Kekinian Bubur Sumsum Durian Kekinian
Bismillah..Selama ini saya tau bubur sumsum itu warnanya putih, dituang kuah merah..gitu..ya kan..? Tapi pas di beranda cookpad lewat bubur sumsum dengan rasa dan inovasi baru, tertarik juga dong pengen ikutan buat..hii..liat karya yang lain yang udah buat..kebayang, "bisa gak ya buat yang bagus juga..?"hihii..Buat ornamennya itu saya pakai permen homemade, resepnya sama kayak yang pernah diposting(google eyes candy), tapi ini dikreasikan jadi bentuk yang lain lalu dilukis/diwarnai..itu saja..Kok gak ada tutorial buat permennya..?? Iya..karena waktu buat permen ini..pokoknya ada insiden yang terjadi..huhu... Kalau saya buat lagi kapan², pasti saya share kok tutorial nya..semoga..Saya tulis 2x resep dari aslinya, untuk resep aslinya bisa klik link di bawah ini..https://cookpad.wasmer.app/id/r/16393492Resep dari kakak cantik kak @tyas_yodha...#PejuangGoldenBatikApron#MingguKe26#PekanPosbar#RayakanDenganBubur...
-
Bubur Sumsum Lembut Kuah Durian Bubur Sumsum Lembut Kuah Durian
Bismillahirrahmanirrahim...Assalamu'alaikum...masih dalam rangka memperingati Hari Kanker khususnya untuk anak² yang Allah pilih dengan penyakit itu harus tetap semangat, Allah sayang kalian semua karena kalian adalah orang² terpilih 😘Kali ini bundanya baby audrey mau berbagi resep #KapsulAjaib cemilan sehat untuk anak² yang sedang dalam masa pengobatan, penyembuhan, atau pemulihan kanker.Source : @fitrisasmaya
-
Bubur Sum Sum Santan Durian Bubur Sum Sum Santan Durian
Karena masih harus bertahan #DiRumahAja dalam situasi pandemi covid-19 saat ini, sebagai nakhoda dapur, sy harus bisa bikin suami dan buah hati selalu merasa nyaman dan betah dirumah.Kebetulan kemarin dapet pesan cinta dari mamah, tentang memanfaatkan semua bagian dari buah kelapa, yg dapat diolah dan dimasak apa saja untuk menjadi tema tantangan #WeekendChallenge minggu ini.Karena kami sekeluarga sedang berusaha untuk mengisolasi diri sendiri demi mencegah meluasnya penyebaran virus covid-19, jadi dalam situasi seperti ini bahan dari buah kelapa yg paling mudah didapat buat sy adalah santannya nih cookpaders.Pas ngintip isi dapur, eh ada tepung beras sama gula merah, terus ada duren yg masih nganggur sisa kiriman dari kakeknya si kecil kemarin sore. Nah sesuai stok bahan didapur emakk nih, jadi deh dibikin bubur sumsum santan durian yg pas banget buat nemenin waktu santai kita dirumah, apalagi pas hujan2 gini, disajikan hangat bikin nyesss 😄.#CABEKU#KelapaSeribuManfaat
-
Bubur Sumsum Hijau Kuah Kinca Durian Bubur Sumsum Hijau Kuah Kinca Durian
Menunya durian terus,, karena kakak suka durian 😁
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar