Chicken Yakiniku

Soraya Leite
Soraya Leite @cook_7686801
Jakarta

Japanese Chicken Yakiniku ala Soraya's Kitchen...

Chicken Yakiniku

4 orang berencana membuat resep ini

Japanese Chicken Yakiniku ala Soraya's Kitchen...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

10-12 Porsi
  1. 800 grFillet Ayam, dipotong dadu
  2. 2 siungBawang Bombay
  3. 1 buahPaprika Hijau
  4. Bumbu Halus :
  5. 15 siungBawang Putih
  6. 7 siungBawang Merah
  7. 2 ruasJahe
  8. 1 ruasLengkuas
  9. 1 sdmSaus Teriyaki
  10. 2 sdmKecap Asin
  11. 2 sdmSaus Tiram
  12. secukupnyaGaram
  13. Kaldu Ayam Bubuk secukupnya (Optional)
  14. secukupnyaAir

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ayam fillet dan potong dadu, sisihkan.

  2. 2

    Blender bumbu halus sampai halus.

  3. 3

    Tuangkan bumbu halus kedalam ayam fillet yang sudah bersih, aduk merata, masukkan kedalam freezer, di marinasi (di diamkan agar meresap bumbunya) selama kurang lebih 3 jam.

  4. 4

    Keluarkan ayam dari freezer, cairkan hingga suhu ruangan (thawing).

  5. 5

    Panaskan minyak goreng, masukkan ayam berbumbu, tambahkan air secukupnya, masak hingga ayam matang.

  6. 6

    Sementara menunggu ayam matang, Iris bawang bombay dan paprika sesuai selera.

  7. 7

    Jika ayam sudah hampir matang, masukkan baeang bombay dan paprika, aduk selama 1-2 menit, jangan terlalu lama agar Bawang Bombay dan Paprika tidak layu.

  8. 8

    Matikan kompor. Chicken Yakiniku siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Soraya Leite
Soraya Leite @cook_7686801
pada
Jakarta

Komentar

Resep Serupa