Masakan apapun kalo ditaburin bawang goreng pasti keliatan lebih menarik, dan lebih enak karena aroma khasnya 😁Ini cara buat bawang goreng cantik renyah tanpa tepung, tipsnya harus pake bawang sumenep kalo pake bawang merah hasilnya bakal lembek mau digoreng selama apapun ga akan lernah kering 😂 dan warnanya ga cantik malahan gosong kalo digoreng terlalu lama 😂 Bedanya bawang sumenep dan bawang merah bisa dilihat dari bentuknya yang lebih panjang dan warnanya lebih pucat dari bawang merah biasa 😊#berburucelemekemas#resolusi2019#SiapRamadan

Kunci agar bisa membuat bawang goreng yang renyah dan tahan lama ada pada proses pemilihan bawang merah, irisan, proses menggoreng dan penyimpanan. Pilihlah bawang merah yang berukuran sedang, kondisinya masih segar dan kering. Apabila bawang merah yang akan digunakan masih agak basah, anda bisa menjemurnya terlebih dahulu sebelum diolah.Kemudian bawang merah tersebut harus diiris dengan tipis. Sementara untuk proses menggoreng, gunakan minyak yang cukup dan goreng di atas api kecil-sedang. Dan yang terakhir terletak pada metode penyimpanan, sebaiknya gunakan stoples atau wadah yang bisa ditutup dengan rapat, kemudian simpan di tempat yang kering.Pada resep lain biasanya digunakan tambahan sedikit tepung tapioka atau tepung maizena untuk menambah kerenyahan bawang goreng. Tetapi kalau aku tidak pernah menggunakan tambahan tepung tersebut, toh apabila setiap proses yang telah aku sebutkan sebelumnya dilakukan dengan benar, hasilnya juga tidak jauh berbeda dan rasa bawangnya lebih natural.

Ceritanya pak suami beli bawang 2 kg karena ada temannya yg baru pulang dari Brebes, bingunglah mamak bawang segitu banyaknya buat apa, selain udah dibagi2, sebagian dibikin bawang goreng, cm karena bawangnya kecil2 dan irisan dari philips chopper tipis, jadi hasilnya kecil2 ^^

Waktunya bongkar tandonan resep 2 tahun yang lalu hahaa kadaluarsa banget yaaa .. saking betahnya ngendon ini resep. Dan maafkan jika bikinnya juga ndk niat, cuma seuprit bawang merah aja.Biasanya kalau bikin bawang goreng suka layu setelah bbrpa saat dingin. Kali ini ngikut tipsnya dari mba @aras_galeriAwal goreng bawang merah pake api besar, lalu lanjut pake api sedang. Setelah agak berubah warna, kecilkan api menjadi api kecil. Goreng sampai kekuningan dan segera angkat. Punyaku agak sedikit eksotis yaa 😁Dan ternyata hasilnya lbh gurih dan lbh kriuk .. 😍Dan sayangnya cuma bikin seuprit bawang gorengnya. Next bikin lbh banyak lagi deh ..#PekanPosbarHidanganKering#KopiJos_LaukKering#KopiJos#cookpadcommunity_yogyakarta#SelaluIstimewa#dapursandra_bawangmerah

Nyoba bikin bawang goreng sendiri, biasanya minta di buatin di rumah kalo pulang kampung 😅Resepnya ikutin resep mamah 👍

Dulu goreng bawang selalu gosyong, tapi sekarang udah tahu tips n triknya menggoreng bawang agar menjadi kuning kuning keemasan yang renyah dan ndak mudah melempem

Kemarin mau belanja bawang goreng, tapi mager. Hari ini bikin opor tanpa bawang goreng rasanya ga afdol. Akhirnya dibantu suami ngirisin bawang merah dan bikin bawang goreng sendiri aja.

Tak ada bahan spesial dalam bawangku. Tak ada cheat juga. Yg pakai tepung lah, yg ini itu supaya garing lah.. ahh gak usah di ikutin. Intinya cuma 1. Sering ngaduk itu bawang dan jaga api! Sudah done!

# BikinRamadanBerkesan suka banget garnis pake bawang goreng jadi selalu stok barang merah atau putih goreng di rumah. Untuk membuatnya sama baik bawang merah atau putih

Selalu jadi langganan setok bawang goreng karena kesukaan suami dan baru kalu ini di posting, untuk goreng ya harus sabar dn jika sdh coklat sedikit langsung angkat aja karena akan matang diatas ( begitulah kl mama saya bilang 😁)#berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpadcomunity_bogor #33

Pas harga bawang merah lagi murah, sering banget bikin bawang goreng ini, sebulan bisa beberapa kali goreng, kadang buat cemilan juga sama bapak dan anak-anaknya, mereka gak tau perjuangan saya bikin bawang goreng ini, sampai menangis saya bikinnya😂, dan jika tinggal sedikit lagi saya langsung umpetin toples bawang gorengnya😄.Kali ini resep bawang goreng saya recook dari bunda Dian purnamawati.Recook ke-9#recookdepok_dian#cookpadcommunity_depok

Dulu kalau bikin bawang goreng asal aja, setelah dicari2 ternyata harus pilih jenis bawang tertentu, dan akhirnya berhasil #5resepterbaruku