Ayam Rica-rica

2 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

15 menit
  1. 1 ekorayam
  2. 2bt serai memar
  3. 6 siungbawang cincang
  4. 1lb daun pandan
  5. 5lb daun jeru
  6. 50 mlair
  7. 1 bhjeruk nipis
  8. 12 bhcabai merah
  9. 10 bhcabai rawit
  10. 7 siungbawang putih
  11. 4 cmjahe
  12. Bahan tambahan
  13. Daun bawang dan kemangi agar lebih gurih

Cara Membuat

15 menit
  1. 1

    Tumis bawang merah, serai, daun pandan hingga bawang merah kecoklatan

  2. 2

    Masukan bumbu yang telah dihaluskan dan daun jeruk aduk hingga harum

  3. 3

    Haluskan cabai merah, cabei rawit, bawang putih dan jahe sisinkan

  4. 4

    Masukan potongan potongan ayam yang telah direndam air jeruk 45 menit hingga berubah warna, tambahkah air, kecilkan api, tutup. Diungkep hingga air agak kering sambil diaduk sekali kaoi, angkat

  5. 5

    Tambahkan air jeruk, aduk hingga rata

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
RESEPMASAKAN
RESEPMASAKAN @cook_17053854
pada

Komentar

Resep Serupa