Ayam Rica-rica

Resep ini enak dimakan bersama nasi panas. Rasa rempahnya cukup untuk kita gak melirik menu lain. Biasanya aku buat pas lebaran dan acara kantor. Anyway menu ini selalu jadi yang paling favorit.
Ayam Rica-rica
Resep ini enak dimakan bersama nasi panas. Rasa rempahnya cukup untuk kita gak melirik menu lain. Biasanya aku buat pas lebaran dan acara kantor. Anyway menu ini selalu jadi yang paling favorit.
Cara Membuat
- 1
Cuci ayam sampai bersih, lumuri dengan marinasi (garam dan jeruk nipis).
- 2
Blender sampai halus bahan sbb : bawang merah, bawang putih, cabe, jahe, kunyit, kemiri.
- 3
Panaskan minyak, tumis dua siung bawang merah + 2 siung bawang putih sampai harum. Masukkan bumbu halus, tumis sampai harum. Masukkan serai dan lengkuas yang sudah di geprek, Daun jeruk dan ayam.
- 4
Tambah segelas air. Dan masukkan daun kemangi. Masak sampai air habis dan minyak keluar.
- 5
Sajikan bersama nasi hangat.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Ayam Rica-rica Ayam Rica-rica
Pernah makan ayam rica-rica d warung makan pas jaman sekolah, terus sekarang warungnya udah gak jual lagi padahal menu favorit aku banget. Eh nemu resep ini dari instagram, yaudah langsung coba dan menurutku ini lebih enak sihhh. Kalo suamiku bilang "ayam yg d bumbuin paling enak yg pernah aku makan" wkwkwk #paporitnyasipapa #CookpadCommunity_Bandung Andini Rizani -
Ayam Rica-rica Ayam Rica-rica
Berhubung daging ayam yang tersedia hanya sedikit, kalau untuk digoreng tidak akan cukup untuk 7 orang, maka mari masak rica-rica saja. Di luar dugaan ternyata kuah bumbunya aja enak sekali dimakan bersama nasi putih hangat. Rasanya tidak terlalu pedas, bagi para pecinta masakan pedas jumlah cabenya bisa ditambah. Amantes de la comida -
Ayam Rica-rica Ayam Rica-rica
Biasanya masak ayam cuma di goreng srundeng ajaa.. pengen variasi lain, jadilah bikin ayam rica2..Endeus dan gampang masaknya, dan alhamdulillah suami sukaa bgt.. Nah kalo masak ini, siap2 masak nasi nya yg banyakk ya, karna istilah jawa nya "nglawuhi", ayamnya dikit, nasinya buanyak 😁 Opika11 -
Ayam Rica-rica Ayam Rica-rica
Menu khas Manado ini jadi salah satu masakan favorit aku .. selain bumbu nya yang enak ada wangi khas juga dari daun kemangi serta rempah lain nyaSiap siap deh kalo masak ayam rica rica ini di jamin ngabisin nasi sebakul heee Teh Isca -
Ayam Rica-rica Ayam Rica-rica
Pengen makan yg seger, kalo makan ayam rica-rica pasti selalu inget ama masakan mamah mertua Annisa Fitrianie -
Ayam Rica-rica Ayam Rica-rica
makan siang enak nya makan pake nasi panas dan ayam rica-rica, di uwek uwek sampe enduullss.. silahkan dicoba. oktavia rachman -
Ayam Rica-rica Ayam Rica-rica
Efek males belanja ke warung, masak yg ada di kulkas aja, setelah sekian lama ngak masak ayam rica-rica, akhirnya hari ini masak ayam rica-rica, dimakan oake nasi anget juga Alhamdulillah nikmatt PawoneSimbok -
Ayam Rica-rica Ayam Rica-rica
Mengolah daging ayam adalah hal paling praktis. Kali ini saya ingin dirica rica untuk makanan sepulang dari sholat Ied Untuk sarapan biar pas bantuin panitia kurban bisa semangat 😍#PejuangGoldenApron2#BancakanOnlineBarengCookpad#OlahanDagingAyam#eBook Tahtimah Mashur -
Ayam Rica-rica Ayam Rica-rica
Ibu selalu punya caranya sendiri untuk membahagiakan anak2nya. Salah satu cara yang selalu dilakukan ibu untuk membahagiakan kami adalah dengan memasak makanan favorit kami sekeluarga. Tentu jga ibu. Apalagi, klau kami sedang mudik atau berlibur di rumah ibu. Momen dan masakan ibu akan selalu terkenang, saat sudah kembali ke rumah. Hari ini aku masak ayam rica. Memasakan dan masakan akan selalu membuat rindu kepada ibu semakin bertambah.Maaf fotonya sedikit berbayang, motonya malam2 soalnya😁#SemuaTentangIbu#MakananFavoritIbu Mukhlisha Dina -
Ayam Rica Rica Ayam Rica Rica
Salah satu menu andalan & favorit di rumah,Awalny saya kira ini masakny yg ribet gitu ternyata pas nyobain resep dari salah satu blog kuliner, ternyata masakan ini simple bun, g seribet yg aku bayangin sebelumnya.Ayam dengan tekstur empuk, & rasa yg pedes, seger, pas baget dimakan bareng nasi hangat....😂😂😂😂 veronica desy -
Ayam Rica-rica Ayam Rica-rica
Seperti biasa selalu masak sesuai stok bumbu yg ada hehe (ini kurang daun salam) tp rasa tetep di jamin nagih.. Yang penting kenyang, masalah rasa menurut saya sesimpel menyatukan garam, penyedap rasa dan gula saja.. jika kita udah terbiasa semua masakan pasti jadi enak koq.. insyaaAllah Danisha -
Ayam Rica-rica Ayam Rica-rica
Posbar kuliner nusantara bersama cookpad,hmm...saya dan suami termasuk penggemar pedas😋kami sangat ingin memakan ayam rica rica khas manado.ga perlu jauh jauh kita bikin dirumah ya .yuk berikut resep yang saya pakai dengan bahan seadanya dirumah #masakankhasmanado #Pais_nuaya #cookpadcommunity_bandung #pekanposbar #cookpadindonesia Dapur neetasyl
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar