Puding Roti

Witty Widiyawati
Witty Widiyawati @wittywid
Jakarta

Udah lama banget ga bikin dessert ini. Homemade puding roti yg sesungguhnya dgn kenikmatan hakiki ya yg kaya gini: moist dan agak2 bergetar bukan dry ya. Taburan fresh sliced apple, kismis dan pecan ditutup wangi cinnamon dgn splash brown sugar bikin rasanya itu balance dimulut: manis, gurih dan sedikit asam. Kebetulan ini salah satu menu fave saat shaum. Mau? Tunggu iftar yaaa 😬 #pudingroti #homemadepudding #dessert

Puding Roti

20 orang berencana membuat resep ini

Udah lama banget ga bikin dessert ini. Homemade puding roti yg sesungguhnya dgn kenikmatan hakiki ya yg kaya gini: moist dan agak2 bergetar bukan dry ya. Taburan fresh sliced apple, kismis dan pecan ditutup wangi cinnamon dgn splash brown sugar bikin rasanya itu balance dimulut: manis, gurih dan sedikit asam. Kebetulan ini salah satu menu fave saat shaum. Mau? Tunggu iftar yaaa 😬 #pudingroti #homemadepudding #dessert

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
8 porsi
  1. 8 lembarroti tawar
  2. 400 mlsusu segar
  3. 60 grbutter
  4. 6 sdmgula
  5. 4-5 butirtelur
  6. 1 sdtcinnamon bubuk
  7. 1 sdtvanilla essence
  8. 1 bhapel segar
  9. 3-4 sdmkismis (menurut selera)
  10. 1 sdmpecan/almond slice (menurut selera)
  11. 1 sdmbrown sugar

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Sobek-sobek roti dan tata di pinggan tahan panas, taburi apel yg sdh dipotong2, ditata rata, taburi kismis

  2. 2

    Hangatkan susu dan lumerkan butter dalam susu hangat. Cara lain jika susu dlm suhu ruang maka cukup lumerkan butter dan campurkan ke dlm susu.

  3. 3

    Kocok telur dan gula dgn whisk, ringan saja, masukkan cinnamon dan vanilla essence.

  4. 4

    Tuangkan campuran susu kedalam kocokan gula aduk rata lalu tuangkan perlahan diatas roti yg sudah disusun, biarkan terendam sempurna.

  5. 5

    Taburkan brown sugar dan juga pecan atau almond. Preheat oven di suhu 300 F atau sekitar 160 C, panggang selama 40 menit sampai mengembang namun msh moist ditengah walaupun base sdh terlihat kecoklatan

  6. 6

    Angkat dan dinginkan. Enak disajikan hangat atau disimpan dlm kulkas dan disajikan dingin. Bentuk yg pas adalah tidak benyek sampai terburai saat dipotong, msh bs dipegang tp lembut dan msh terasa moist. Tp tidak kering ya!

  7. 7

    Selamat mencoba!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Witty Widiyawati
pada
Jakarta
mommy wannabe, love to travel and enjoy culinary around the world
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa