Roti Tawar

Ismi Sabrina Ayunani
Ismi Sabrina Ayunani @cook_2620335
Palu - Sulawesi Tengah

Perasaan sudah pernah post resep roti tawar di cookpad tp lupa2 ingat, cek lagi.. eh iyaa yg pake loyang roti tawar tutup ini belum pernh di share. Loyang ukuran 20*12*12. Terigunya 350-375 gr pas seukuran full dan padat. Sedikit berpinggang bagian atasnya tdk apa2 masih wajar asal jgn kempis skali

Roti Tawar

Perasaan sudah pernah post resep roti tawar di cookpad tp lupa2 ingat, cek lagi.. eh iyaa yg pake loyang roti tawar tutup ini belum pernh di share. Loyang ukuran 20*12*12. Terigunya 350-375 gr pas seukuran full dan padat. Sedikit berpinggang bagian atasnya tdk apa2 masih wajar asal jgn kempis skali

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 375 grterigu
  2. 30 grgula halus (bs gula pasir)
  3. 1,5 sdtragi instan
  4. 150 grair + 1 kuning telur (ditimbang)
  5. 30 grmargarin (margarin putih lebih baik)
  6. secubitgaram

Cara Membuat

  1. 1

    Campurkan semua bahan kecuali margarin dan garam. Aduk rata dan uleni pakai power otot 💪👏

  2. 2

    Masukkan margarin dan garam. Lanjutkan dg mixer kaki spiral sampai kalis elastis. Istirahatkan adonan sampai mengembang 2x lipat

  3. 3

    Siapkan loyang roti tawar polas dg margarin penutupnya juga dipoles.

  4. 4

    Siapkan baki, nampan atau meja bersih.. taburi tepung. Kempiskan adonan. Gilas sampai keluar gasnya.lalu lipat dari 4 sisi. Gilas lagi. Lalu digulung seperti bolu gulung. Pindahkan ke loyang roti tawar. Biarkan mengembang sampai 3/4 loyang. Sebaiknya tdk sampai full krn nti dipanggang pasti naik lagi bisa luber kluar2 dr loyang merusak pemandangan

  5. 5

    Panaskan oven. Lalu panggang roti hingga matang.

  6. 6

    Tunggu dingin lalu diiris pakai pisau gergaji.

  7. 7

    Ini bagian dalamnya.. lembut seperti roti buatan pabrik 😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ismi Sabrina Ayunani
Ismi Sabrina Ayunani @cook_2620335
pada
Palu - Sulawesi Tengah
Senang bisa membantu dan memberi sedikit ide2 menu masakan di rumah anda 💓Silahkan merecook dan modifikasi sesuai selera masing2, dan share kembali resep ala kamu sendiri 😘Semangat belajar dan terus berkreasi 😃Homemade is the best 👌
Lebih banyak

Komentar (4)

Gitanti
Gitanti @gitanti
Mba ismi..panggangnya heat brp derajat ya? Dan brp lama?

Resep Serupa