Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 50 grtepung beras
  2. 65 mlkara kecil, 400 ml air/susu cair(aslinya:500ml santan cair
  3. 200 mljus buah naga (sy:200 gr buah naga blender dgn 100ml air)
  4. 1/2 sdtgaram
  5. 1 sdtgula pasir
  6. 1 lembardaun pandan
  7. Saus gula merah:
  8. 125 grgula merah, sisir halus
  9. 150 mlair matang
  10. 1 lembardaun pandan

Cara Membuat

  1. 1

    Jus buah naga: kupas, potong2 buah naga, blender dgn 100ml air sampai halus. Saring, sisihkan.

  2. 2

    Tempatkan tepung beras dimangkuk lalu beri sedikit jus buah naga tadi, larutkan hingga benar2 larut, sisihkan. Jangan sampai ada yang bergerindil.

  3. 3

    Rebus santan cair tambahkan daun pandan, garam, gula dan rebus sambil diaduk2 hingga santan mendidih. Kecilkan api, lalu masukkan air jus buah naga dan larutan tepung beras tadi. Aduk2 terus hingga mengental dan meletup letup. Matikan api.

  4. 4

    Saus gula merah: campur jadi satu dlm sebuah panci gula merah, air dan daun pandan. Masak hingga gula merah larut dan air gula mendidih. Matikan api. Saring, dan saus gula merah siap digunakan.

  5. 5

    Tuang saus gula merah kebubur, siap tuk dinikmati.. 👍👍.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
KasMira
KasMira @KasMira
pada
Ampang Gadang, Agam, Bukittinggi. Sumatera Barat.
Instagramhttps://www.instagram.com/kasmira55?igsh=MWNoZGgyd3FmejZkOA==Suka mencoba macam resep, tapi sayang baru ini terpikir tu take foto dan meng_upload nya. 😢😢😢.Tapi tak apa apa, tidak ada kata terlambat untuk mencoba... Semangaaaat.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa