Nastar Bunga

Alinett_cooknfood
Alinett_cooknfood @Neng_Titoh
Yogyakarta

"Mamah jangan tiduur,,,mamah bikin kue aja sanaaa"
.
"Baiiiiklaaaah... Asal adek anteng yaaah"
.
"Gak mau anteng, mau bantuin mamah ajah."
.
Se-swit ituu, drama sebelum melantai nguprek dapur, balita saya sangat suka bantuin mamahnya buat kue, kali ini buat kue yang selalu ada dimeja tamu saat lebaran, Nastar!!!. Berhubung saya agak malas buletin nastar, puter otak dikit, jadilaah nastar bunga ini.
.
"Naah, cantik kaaan kue nya,,,mamah suka kaaan?" Celoteh si adek lagi saat saya konstrasi penuh oles-oleh nastarnya😄, wajah tegang saja jadi senyam senyum sendiri😅
.
Saya pakai resepnya Ika Ihsan Gozhali, yang nastar ekonomis, hihiii...pengiritan menjelang Lebaran ini namanya.
.
#MomenManis
#SiapRamadan
#BerburuCelemekEmas
#Resolusi2019

Nastar Bunga

"Mamah jangan tiduur,,,mamah bikin kue aja sanaaa"
.
"Baiiiiklaaaah... Asal adek anteng yaaah"
.
"Gak mau anteng, mau bantuin mamah ajah."
.
Se-swit ituu, drama sebelum melantai nguprek dapur, balita saya sangat suka bantuin mamahnya buat kue, kali ini buat kue yang selalu ada dimeja tamu saat lebaran, Nastar!!!. Berhubung saya agak malas buletin nastar, puter otak dikit, jadilaah nastar bunga ini.
.
"Naah, cantik kaaan kue nya,,,mamah suka kaaan?" Celoteh si adek lagi saat saya konstrasi penuh oles-oleh nastarnya😄, wajah tegang saja jadi senyam senyum sendiri😅
.
Saya pakai resepnya Ika Ihsan Gozhali, yang nastar ekonomis, hihiii...pengiritan menjelang Lebaran ini namanya.
.
#MomenManis
#SiapRamadan
#BerburuCelemekEmas
#Resolusi2019

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 gramMentega mix margarin(me:Blue band cake n cookie)
  2. 100 gramgula halus
  3. 1/4 sdtvanilla extract
  4. 2 butirkuning telur
  5. 300 gramtepung terigu segi tiga
  6. 50 gramMaizena
  7. Sejumputgaram
  8. Isi: Secukupnya selai nanas
  9. Olesan:
  10. 2 butirkuning telur
  11. 1 sdmMinyak Sayur
  12. 1 sdmSKM

Cara Membuat

  1. 1

    Kocok mentega+gula halus+vanili sampai rata dan pucat, sekitar 2menit.
    - tambahkan kuning telur, kocok rata 1 menit.

  2. 2

    Tambahkan tepung terigu dan maizena yang telah diayak. Aduk rata. Padatkan.

  3. 3

    Taburi meja kerja dengan tepung. Gilas adonan melebar, jangan terlalu tipis. Cetak menggunakan cetakan bunga yang biasa digunakan mencetak kue kacang.

  4. 4

    Kemudian, ambil satu adonan kue yang sudah dicetak, tekan bagian tengahnya secara perlahan agar tidak pecah bagian tengahnya. Simpan di loyang nastar keranjang, atau loyang pie nanas mini, ini untuk membentuk cekungan. Lakukan sampai semua adonan habis.

  5. 5

    Isi bagian tengah dengan selai nanas.

  6. 6

    Panaskan oven 160°c selama 10 menit. Panggang kue selama 30menit. Angkat. Biarkan hingga dingin. Catatan: Sesuaikan suhu oven masing masing.

  7. 7

    Campur bahan olesan perlahan sampai rata, tapi jangan dikocok lepas agar tidak bergelembung saat dipanggang. Kemudian oles nastar secara merata. Saya oles 2 kali.

  8. 8

    Panggang lagi dengan suhu rendah, api bawah 120°C - 15menit. Tunggu hingga benar benar dingin, baru bisa dikeluarkan dari loyang mini, dengan cara sisir bagian tepi loyang dengan bantuan ujung pisau runcing, agar tidak pecah, sebab ini kuenya rapuh.

  9. 9

    Tadaaa....Kue Nastar Bunga Siap disajikan.

  10. 10

    Intro 😆: Setelah Nastar kloter pertama matang, lalu saya update story di whatsapp, voila...ternyata ada yang pesan Nastarnya, Yasudah saya buat lagi. kali ini saya coba, setelah dicetak pakai cetakan bunga, kemudian bentuk agak cekung ditangan, langsung masukkan ke papercup, tanpa loyang nastar keranjang, jadi gak perlu repot mengeluarkan dari loyang mini saat sudah matang. Panggang suhu 160° - 30 menit api bawah. Tunggu dingin, oles, lalu panggang lagi 100°C - 5menit saja. Selamat berkreasi😚

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Alinett_cooknfood
Alinett_cooknfood @Neng_Titoh
pada
Yogyakarta
Mbak_Neng ☺, Asli Sunda, tinggal dikota Pelajar, Jogja. Well,,,Memasak bagi keluarga merupakan suatu hal yang menakjubkan, terlebih lagi jika masakan yang kita buat langsung ludes disantap anggota keluarga, cookpad sangat membuka wawasan saya mengenai berbagai masakan, banyak menu masakan yang tidak pernah saya coba sebelumnya tetapi setelah sering membuka cookpad saya jadi lebih berani mencoba beragam masakan baru.Awal daftar cookpad sekitar tahun 2015, aktif menulis resep mulai tahun 2018...Facebook: Neng Titoh Siti HapsohInstagram : alinett_cooknfoodBergabung dengan WAgrup : Clover(@cookinglover.id)..cookpadcommunity_yogyakarta
Lebih banyak

Komentar (16)

siti maemunah
siti maemunah @cook_19264319
assalaamu'alaikum.. salam kenal.. mba kalau di masukkan ke papercup.. nempel ga kue nya.. bisi ngemakan nya susah 🙏🙏

Resep Serupa