Gudangan Semarang
Gudangan adalah salah satu kuliner Semarang makanan yang terdiri dari aneka sayuran yang direbus dan disajikan dengan sambal kelapa parut. Di Semarang gudangan biasa dijadikan sebagai hidangan untuk hajatan tertentu oleh masyarakat seperti syukuran, selapanan dan selamatan.
Penyajian gudangan biasanya dengan daun yang dipincuk yang ditemani dengan telor rebus tempe goreng dan ikan asin ada juga yang pakai ayam goreng.Pertama makan gudangan diacara selapanan.
Selain Tahu gimbal kuliner Semarang yang saya kangenin ya ini gudangan.
Dan sekarang saya bisa menyajikannya dimeja makan rumah 🤩
#Pekaninspirasi
#Pekan_Semarang
#Cookpadcomunity_bekasi
#Berburucelemekemas
#Resolusi2019
#SiapRamadan
Gudangan Semarang
Gudangan adalah salah satu kuliner Semarang makanan yang terdiri dari aneka sayuran yang direbus dan disajikan dengan sambal kelapa parut. Di Semarang gudangan biasa dijadikan sebagai hidangan untuk hajatan tertentu oleh masyarakat seperti syukuran, selapanan dan selamatan.
Penyajian gudangan biasanya dengan daun yang dipincuk yang ditemani dengan telor rebus tempe goreng dan ikan asin ada juga yang pakai ayam goreng.Pertama makan gudangan diacara selapanan.
Selain Tahu gimbal kuliner Semarang yang saya kangenin ya ini gudangan.
Dan sekarang saya bisa menyajikannya dimeja makan rumah 🤩
#Pekaninspirasi
#Pekan_Semarang
#Cookpadcomunity_bekasi
#Berburucelemekemas
#Resolusi2019
#SiapRamadan
Cara Membuat
- 1
Siapkan bahan. Ulek cabe dan bawang iris bawang merah.siapkan sayuran
- 2
Tumis bawang merah sampai harum masukan bumbu halus masukan kelapa parut aduk rata
- 3
Masukan gula garem sedikit air aduk sampai semua tercampur rata biarkan sampai kelapa agak mengering angkat sisihkan.panaskan air lalu rebus sayuran satu persatu sisihkan
- 4
Siapkan bahan pelengkap telor rebus tempe goreng dan ikan asin goreng.Susun dipiring sayuran yang telah direbus lalu taburi dengan sambal gudangan sajikan dengan bahan pelengkap dan nasi hangat.Gudangan Semarang siap disajikan
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Gudangan Khas Semarang Gudangan Khas Semarang
#PekanInspirasiGudangan / urap sayur favorit saya,dimakan dengan nasi anget,mantaaap....😁 kebetulan ibuk saya asli semarang,bapak kalimantan,masakan jawa dan kalimantan sudah biasa bagi kami,kebetulan kali ini pekan semarang#PekanInspirasi#Pekan_Semarang#CookpadCommunity_Palangkaraya#SiapRamadhan
-
Gudangan ala Semarang Gudangan ala Semarang
Gudangan merupakan urapan berbagai jenis sayur yg direbus dan diberi bumbu dengan kelapa parut..Pada dasarnya Gudangan sama saja dengan urap..Gudangan ini paling nikmat disantap dengan nasi hangat..#PekanInspirasi#Pekan_Semarang#cookpadcommunity_Batam#siapramadan
-
Gudangan Khas Semarang Gudangan Khas Semarang
#PekanInspirasi#Pekan_Semarang#SiapRamadanSekarang kita ke Semarang yok. Jd inget lagu ...🎵🎶 semarang kaline banjir ja sumelang ra dipikir🎵🎶... Disana byk warisan kuliner nusantara & salah satunya Gudangan atau bisa jg disebut Urap sayur. Biasanya gudangan di Semarang bumbunya disangrai, tp saya kreasikan dgn dikukus saja, mengurangi kolesterol dikit ceritanya ya 😉. Begitu pun utk sayurannya, saya gunakan sayuran sesuai selera keluarga saya, yaitu : daun singkong, kangkung, sawi hijau & kecambah.Terus menikmatinya dgn ikan asin goreng garing & pastinya dgn nasi hangat...ehhmm...maknyus bingits... Pokoknya berasa duduk di perbukitan Gombel sambil menikmati indahnya kota Semarang dr atas...lupa pulang deh kalo dah gt...#resolusi2019#berburucelemekemas#cookpadindonesia#cookpadcommunity_palembang#cookpadcommunity#MasakItuSaya#BagikanInspirasimu#SeninSemangat_cookpad#ResepPertamaku
-
Gudangan khas Semarang Gudangan khas Semarang
Saya IRT dengan 1 anak cowok .... kebetulan saya asli Semarang berdomisli di Tuban Jawa Timur.
-
Gudangan Khas Semarang Gudangan Khas Semarang
Recook @HjTitinPurnamaSariSekalian Nostalgia Makanan Semarang Zaman Kuliah Dulu 😍#WanilahMeolah#WanilahMeolahBeasa#WanilahMeolahBeasaMingguKe-5#BerburuCelemekEmas#BerburuCelemekCookpad#BerburuHadiahCookpad#BismillahDapatHadiah
-
Gudangan khas semarang Gudangan khas semarang
#PekanInspirasi#Pekan_Semarang#SiapRamadan#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_Banjarnegara#Cookpad_PadersSource : @armithaap (instagram)Gudangan, urap ya begitulah nama namanya .. Ada yang mentahan juda ada yang matang sayurannya, kalo gudangan khas semarang sayurannya matang ya bu ibu .. Maafkan tadi ada kesalahan si kecambah lupa gk ikut potho, karena buru buru hampir maghrib😭 rasa enak pedes asin manis gurih jadi satu deh😍
-
Gudangan Khas Semarang Gudangan Khas Semarang
Belum pernah bikin gudangan, tp suami pengen dibikinin. Yaudah coba bikin deh. Takaran garam gula saya sesuaikan selera. Rasanya enak ternyata. Bisa jadi alternatif makan sayur kalau bosan makan pecel.Kalau di Jawa Timur namanya urap-urap, biasanya ibu saya bikin sambal kelapanya praktis tanpa dikukus dan tanpa kencur. Tapi kalau dikukus akan lebih awet.#PejuangGoldenBatikApron
-
Gudangan Jogja Gudangan Jogja
🥥Kuliner Khas Nusantara🥬Gudangan adalah makanan yang terdiri dari aneka sayuran yang direbus dan disajikan dengan sambal kelapa parut. Gudangan sering dijadikan sebagai hidangan untuk hajatan tertentu oleh masyarakat Jawa, seperti syukuran, selapanan dan selamatan (wikipedia).Saat masih kecil sering ikut almarhumah nenek ke Pasar Bantul, dulu banyak simbok-simbok penjual gudangan ini. Gudangan dibungkus dengan daun pisang sehingga menambah citarasa yang khas.Alhamdulillah nikmat sekali makan menu sehat sambil mengenang memori masa kecil🥰#KhasNusantara#Gas2025#Wongkito_KulinerNusantara#CookpadCommunity_Palembang#GASposbarke18
-
Gudangan Semarangan Gudangan Semarangan
Jadi kangen sama keluarga semarang kan. Buat benginian buat ngpbatin rindu.
-
Gudangan semarang Gudangan semarang
#SiapRamadan#PekanSemarang#PekanInspirasi#Cookpadcommunity_jombang
-
Nasi Gudangan Semarang Nasi Gudangan Semarang
Gudangan adalah makanan yang terdiri dari aneka sayuran yang direbus dan disajikan dengan sambal kelapa parut. Gudangan sering dijadikan sebagai hidangan untuk hajatan tertentu oleh masyarakat seperti syukuran, selapanan dan selamatan. Makanan ini dapat ditemukan di daerah jawa, khususnya Semarang Jawa Tengah. Masakan yang sering banget dibuat untuk syukuran khususnya di Semarang .#NasiMerdeka#Semangcook_MasakanDaerahku#Semangcookhokyahokye2024#CookpadCommunity_Semarang
-
Gudangan Khas Semarang (Gongso) Gudangan Khas Semarang (Gongso)
Urap, gudangan, dan trancam memang cukup sulit dibedakan, apalagi jika kurang jeli dalam memperhatikannya. Pasalnya, tampilan ketiganya sangat mirip, terdiri dari campuran berbagai jenis sayuran dan kelapa parut.Biasanya, makanan ini disajikan dalam upacara seperti slametan atau bersih desa. Di Semarang, gudangan juga disebut kuluban.Gudangan terdiri dari sayuran seperti tauge, kangkung, dicampur sambal kelapa. Bahan-bahan termasuk toge, kangkung, bayam, kelapa muda, kencur, cabe merah, terasi, dan garam.Dengan cara di gongso Gudangan akan lebih awet dibanding yang di kukus.#371#KelapaParut#Sambal#Sayur#KhasNusantara#MasakSetiapBagian#MasakItuSaya#MasakanSimpel#CeritaDapurHariIni#KulaEtamCoCoK#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_id#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Kaltim#CookpadCommunity_Samarinda#BakpiaKulinerSemarang#BakpiaJalanjalankesemarang#BakpiaMasakanSemarang_DinaKhanza#CloverCookingLovers#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (7)