Philippine Roll Cake (Ny. Liem)

Jadi nih ceritanya pergi ke tbk deket rumah terusan nemu alfagell (emulsifier yang banyak dipake chef2 terkenal) tapi nih kemasannya 500 gr kan mikir nih aduh kok banyak bener tapi ya udah lah ya dibeli aja.. Nah habis itu berujung deh eksekusi resep nah berhubung punya ovomaltine nganggur jadi bikinnya roll cake (ny liem) fillingnya ovomaltine.👅👅 Resepnya Ny Liem ini hemat telur tapi tetep halus dan yummyyyy
Philippine Roll Cake (Ny. Liem)
Jadi nih ceritanya pergi ke tbk deket rumah terusan nemu alfagell (emulsifier yang banyak dipake chef2 terkenal) tapi nih kemasannya 500 gr kan mikir nih aduh kok banyak bener tapi ya udah lah ya dibeli aja.. Nah habis itu berujung deh eksekusi resep nah berhubung punya ovomaltine nganggur jadi bikinnya roll cake (ny liem) fillingnya ovomaltine.👅👅 Resepnya Ny Liem ini hemat telur tapi tetep halus dan yummyyyy
Cara Membuat
- 1
Kocok bahan A kurleb 1 menit lalu masukkan bahan B kocok hingga mengembang dan putih
- 2
Masukkan bahan C lalu aduk rata dengan teknik aduk balik
- 3
Tuang adonan kedalam 2 loyang 24x24x4. Sisihkan 4 sdm adonan dan campur dengan blackforest pasta / coklat pasta untuk membuat motif. Masukkan adonan coklat kedalam piping bag lalu berikan motif garis miring2 dengan jarak tiap garis 3 cm. lalu tarik dengan tusuk gigi hingga terbentuk motif seperti gambar.
- 4
Oven dengan suhu 180°c atau tergantung karakteristik oven selama 20 menit (kira2 ya kalo sudah golden brown langsung angkat kalo ga akan membuat cake menjadi kering dan pecah saat digulung)
- 5
Olesi bagian bawah cake dengan filling lalu gulung dengan bantuan kertas roti dan rapatkan dengan bantuan scraper. Cake siap disajikan.
Resep Serupa
-
Japanese Roll Cake (Bolu Gulung) Japanese Roll Cake (Bolu Gulung)
Halo Sobat Cookpad 😘Ikut menyemarakkan Posbar komunitas Sumbar dan Cookpad mengenai "masakan untuk ibu" . Aku langsung segera membuat Bolu Gulung. Ini adalah salah satu makanan favorit mamaku. Dia selalu tanya "kapan buat bolu gulungnya?". Akhirnya setelah berbulan-bulan, aku buatin juga 😆🙈. Bolu dengan keju selalu jadi favorit mama. Tuk kali ini bolu gulung kejunya sedikit special. Aku kasih motif "love"❤️💚 tuk orang special di hari yang special dlm rangka menyambut hari Ibu❤️.Japanese Roll Cake itu biasanya memakai teknik yang mirip seperti chiffon cake dimana putih dan kuning telur diproses berbeda. Bukan seperti sponge cake yang semua dicampur menjadi satu. Kelebihannya adalah di teksturnya yang lembut seperti kapas. Dan menurutku roll cake memakai metode ini tidak gampang sobek atau pecah pada saat digulung walaupun kondisi bolunya sudah dingin.Yuk silahkan dicoba Japanese roll cakenya. Selamat mencoba dan happy baking! 😘Source: Savoury Days Kitchen#Basidoncek #Babako_UntuakAma #CookpadCommunity_Sumbar#cookpadindonesia #cookpad #GA_TheNextLevel #cookpadcommunity #cookpadcommunity_id #MasakanUntukIbu Vita Jaurina -
Durian Roll Cake Durian Roll Cake
Deli Moms suka durian? Nah, pas banget ada resep roll cake yang bisa dicoba untuk direcook. Kelezatan King of Fruit dan lembutnya cake, dijamin bikin nagih deh! boladeli.id -
Mini Roll Cake Mini Roll Cake
Source : @anda_raniMasih dalam suasana belajar nge gulung bolu bareng mbak Anda,jadi aku bikin bolgul mini ini,bolunya enaaak banget,dikasih topping coklat jadilah tambah enaknya 😋Tapi pas bikin bolgulnya ada masalah sedikit,habis digulung masih dalam kondisi hangat bolunya dibungkus kertas baking,lalu aku simpan didalam kulkas,ternyata pas aku keluarkan dan buka kertas pembungkusnya,kulit bolgulnya nempel di kertas bakingnya 😂🤣 menurut mbak Anda kemungkinan karena bolgulnya masih hangat aku simpan dikulkas,semestinya dinginkan dulu hingga suhu ruang baru disimpan dikulkas..makasih ya mbak Anda atas sharing nya,semoga sehat selalu..Aamiin#WongkitoCooksnap_Andarani#CookpadCommunity_Palembang#PejuangGoldenBatikApron Adelia Firdaus -
Japanese roll cake Japanese roll cake
Roll cake japanese yg simple, aku pake resep tintinrayner, cuman diresep pake 4 telur aku pake 6 telur, dan diresep pake pasta strobery, aku pake yg ada aja, aku pake pasta cocopandan. Japanese roll cake ini digulungnya yg dibagian dalam adalah bagian atas dari cake, jadi yg diluar adalah cake yang nempel ke loyang. kurnia widhi -
Japanese Roll Cake (Steamed/Kukus) Lembut Japanese Roll Cake (Steamed/Kukus) Lembut
Hmm, sebenernya agak ribet dan makan waktu yaa bikin Roll Cake karakter ituuu 😅😅. Adonan utk motif dan adonan cake nya dibikin terpisah dan sedikit beda. Jadi hrs kerja 2x (blm diitung ngegambar motif & cuci perlatan nya yoo 😄😄) Krn cemilan dirumah udah habis, demi penasaran ini terobati juga, akhirnya beranikan diri utk bikin Roll cake kukus ala Jepang inii 💪. Daannnn.. saya puassss saya puaasssssss 😍😍😍 Hasilnya Not bad ya utk pemula kaya sy 😁 Cake nya lembut empuk khas cake kukus 👍 Mari bebikin... MommyDebzKitchen -
Japanese Roll Cake Japanese Roll Cake
Pingin ngemil tapi yg gak ribet bikinnya .... Pilihannya jatuh ke steamed Roll Cakenya ci' Tintin Rayner yg super lembut Febry Caturia -
Mini roll cake Mini roll cake
Seharusnya judul resepnya itu ombre mini roll cake ya, tapi bawaan gak pede pasang ombrenya#karena gradasi warnanya ancur begitu,heheheh. But its fine ya mom, yang penting cake nya lembut, enak dan gurih. cuman pas gulungnya itu agak keteteran ya, soalnya kalo udah dingin, cake nya jadi mudah patah. Susah buat ngerollnya. Jadi harus cepat cepat ngerjainnya. Ini resep udah saya utak atik, adaptasi dari elim sugito. Next time pingin nyobain resepnya, sif oi.. Yuk dicobain dulu resep yang ini. Syahla's Mom cuisine -
Taipon Roll Cake Taipon Roll Cake
Source : @ Linaqueen. Tapi yang pertama aku cookmark punya mbak fitri sasmaya di ig. Mau recook, mbak fitri nggak nongol2 di cookpad. Malah resep soes lagi. Wk wk...Ciuss resepnya ya... Pakai bahasaku dan cara buatku yang grusa grusu ya.. Hi hi... Ibu Dhea Marsya -
Japanese Roll Cake Japanese Roll Cake
Mupeng banget liat roll cake yg bermotif imut lucu lucu.Pengen coba buat sekaligus manfaatin sisa buah naga yg masih nangkring di kulkas.heheheSaya pakai resep dari mbak Ariesta Mardiana Mikdar (Dapur Griya Khayangan).Lumayan irit telur, hasilnya pun lembuuutttt. Enak deh, recommended.Untuk motifnya masih belum rapih alias acak adul..hehe maklum baru pertama kali buat.So...langsung aja deh resepnya. Merra Bawati -
Japanese Roll Cake Japanese Roll Cake
Lagi happening nih Japanese Roll Cake, itu tuh Roll Cake yang ada corak gambar lucu2.. Penasaran aja rasanya, apa seenak Roll Cake pada umumnya, tapi kalau dilihat dari pemakaian putih telur yang dimixer sampai kaku, kok aku bakalah kurang suka yah… Let’s see…Cantik sih hasilnya, cumaaaa jujur aja aku lebih suka Roll Cake buatanku yang biasanya, karena tekstur cake-nya jauhhh lebih lembut daripada yang ini, tapi semua kembali lagi kepada selera yah, buktinya langsung ludes tuh Japanese Roll Cake and semua pada bilang enakkkkk enakkk enakkkk hehehehe….Mariii dicobaaa, ketimbang penasarannnn 😀 Diana Cahya -
Pear Roll Cake (Cuma 2 Telur Lembut) Pear Roll Cake (Cuma 2 Telur Lembut)
Ini roll cake tapi versi Jepangnya, lembutnya cake-cake ala Jepang dipadukan dengan cream dan buah-buahan segar.Aku suka banget tipe-tipe cake yang seperti ini, makan banyak juga gak berasa "eneg", tapi kalau kebanyakan juga jadi gak "enak" ke body yaa.. 😄😄 Lupakan diet sejenak, menikmati hidup dulu ahh#momenmanis#berburucelemekemas#resolusi2019#pearrollcake #sisiliatariganpearrollcake #pear #rollcake #japaneserollcake #japanesecake #fruitcake #fruitrollcake#cakeekonomis #rollcakeekonomis Sisilia Tarigan -
Batik Roll Cake Batik Roll Cake
Sumber: YT MamitokoTerimakasih atas ilmunya chef meity dan mama desirre sukses selalu buat beliau berdua..... Amin.... Yra🙏🙏Alhamdulillah masih bisa ikut berjuang GA sampai minggu ini, buat semua sesama pejuang semangat ya......☺🤗 dan dibulan yang spesial ini, q tidak pandai metangkai kata jd teruntuk para pejuang kangker semangat terus ya.... Kalian semua adalah para pejuang hebat, yakinlah semua pasti akan ada titik terangnya. Semua perjuangkan pasti membuahkan hasil, meski kadang hasilnya tidak sesuai keinginan kita tapi yakinlah Kalian semua HEBAT.....🙏🙏#PejuangGoldenApron3#PahlawanDapur Anjar.Omaajisa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (4)