Sup Kepiting

Mama Vajaz
Mama Vajaz @camelia_at_home
Jambi

Ini versi mudahnya egg-drop soup yang sering disajikan di chinese resto, salah satu makanan andalan jaman tinggal diasrama dulu. Sekarang jadi varian lauk praktis kesukaan anak-anak. Bikinnya juga mudah, cepat dan lebih sehat.

Enak disiramkan keatas nasi atau dimakan sebagai sup pembuka. Selain kepiting, enak juga dibuat dengan potongan dada ayam. Kalau lagi rajin, biasanya aku tambahkan jagung atau asparagus kalengan atau irisan jamur.

Untuk maizena, sesuaikan saja jumlahnya dengan kekentalan yang diinginkan. Perlu diingat, setelah dingin, sup akan lebih kental.

#berburucelemekemas
#resolusi2019
#cookpadcommunity_jambi
#mamavajaz
#mamavajazmasak

Sup Kepiting

11 orang berencana membuat resep ini

Ini versi mudahnya egg-drop soup yang sering disajikan di chinese resto, salah satu makanan andalan jaman tinggal diasrama dulu. Sekarang jadi varian lauk praktis kesukaan anak-anak. Bikinnya juga mudah, cepat dan lebih sehat.

Enak disiramkan keatas nasi atau dimakan sebagai sup pembuka. Selain kepiting, enak juga dibuat dengan potongan dada ayam. Kalau lagi rajin, biasanya aku tambahkan jagung atau asparagus kalengan atau irisan jamur.

Untuk maizena, sesuaikan saja jumlahnya dengan kekentalan yang diinginkan. Perlu diingat, setelah dingin, sup akan lebih kental.

#berburucelemekemas
#resolusi2019
#cookpadcommunity_jambi
#mamavajaz
#mamavajazmasak

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 3 btrtelur
  2. 4 siungbawang putih, haluskan
  3. 3 sdmsaus tiram
  4. 4 sdmtepung maizena, larutkan dengan sedikit air
  5. 1 kalengdaging kepiting atau 1 bh dada ayam, iris kecil
  6. secukupnyaLada putih bubuk
  7. secukupnyaGaram
  8. Kaldu bubuk secukupnya (bila suka, bila tidak, cukup gula garam)
  9. 2000 mlair
  10. 1 sdmminyak wijen (jika suka)

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan air dan bawang putih hingga mendidih. Aduk rata.

  2. 2

    Setelah mendidih, masukkan daging kepiting/ayam. Lalu masukkan saus tiram, lada, kaldu, garam. Aduk rata, koreksi rasa.

  3. 3

    Kocok telur hingga rata dengan garpu. Masukkan kedalam campuran air yang mendidih sambil diaduk cepat agar telur berserabut.

  4. 4

    Lalu masukkan larutan maizena, aduk rata. Panaskan hingga terlihat mulai mengental, beri sedikit minyak wijen (bila suka) aduk rata. Matikan api. Sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mama Vajaz
Mama Vajaz @camelia_at_home
pada
Jambi
Mommy of little Prince and PrincessIG : Mama VajazIG : BonbonbentoBlog : camelia-at-home.blogspot.com
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa