56. Sambal Kacang

Kalau bikin batagor/siomay/gorengan, wajib lah yaa ada sambal kacangnya. Ini resep simpel ala saya. Kalau suka lebih pedas, bisa ditambahkan cabe rawit. Rasanya mirip² dg sambal kacang batagor di abang² jualan.
56. Sambal Kacang
Kalau bikin batagor/siomay/gorengan, wajib lah yaa ada sambal kacangnya. Ini resep simpel ala saya. Kalau suka lebih pedas, bisa ditambahkan cabe rawit. Rasanya mirip² dg sambal kacang batagor di abang² jualan.
Cara Membuat
- 1
Goreng kacang tanah sampai matang. Biarkan agak dingin. Blender kacang goreng sampai halus, sisihkan.
- 2
Blender cabe, duo bwg, gula merah & sedikit air sampai halus. Setelah itu, tumis sampai matang.
- 3
Setelah matang, masukan kacang yg sudah halus. Aduk. Tambahkan garam, gula pasir, air jeruk limau & air. Tes rasa. Masak sambal sampai agak kental dan mengeluarkan minyak. Sambal siap disajikan.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Sambal Kacang Sambal Kacang
BismillahirrahmanirrahimSambal kacang seperti ini sering banget bikin untuk pendamping cilok, siomay, batagor atau gorengan, walaupun cuma pendamping sambal kacang juga menjadi penentu untuk menjadikan sajiannya lebih enak, selama ini sih enak-enak aja bikin sambal kacang tapi kurang puas karena, kalau bikin bumbu kacang lebih suka yang encer tapi di warna kurang menarik karena bumbunya tidak keluar minyak tapi kalau dibuat kental agar keluar minyak nya jadi kurang suka juga karena kalau kental jadi agak eneg😅, coba cara dengan me-recook resep ini, alhamdulillah lumayan bumbu kacangnya encer tapi berminyak😁. Jika ingin bumbu kacangnya lebih merah, cabe merah keriting nya diganti dengan cabe merah besar ya.Link Resep :https://cookpad.wasmer.app/id/resep/4507093-sambal-kacang-siomay-atau-batagor?invite_token=R7teJRupHraqaq4zkQ2Xg9MG&shared_at=1622202482Source : Maylisha#PekanPosbar_SambalNusantara#CookpadCommunity_Depok dapur Airin -
Sambal Kacang Sambal Kacang
Masih punya sisa kulit pangsit, rencananya mau bikin batagor, nah khasnya batagor kan pake sambal kacang tuh, jadi ketemu resep ini dan tnyta berhasil. Sambal Kacang ini adaptasi dari resepnya mbak maylisha. Source: Sambal Kacang Siomay atau Batagor Dapoer_Reny -
Sambal Kacang Sambal Kacang
Di kulkasku selalu tersedia Sambal Kacang.Kalo mo pake tinggal mengencerkan dengan air hangat.Bisa di gunakan untuk topping Sate, Pecel, Gado Gado, Siomay, Batagor, Cilok atau cocolan gorengan ( bakwan, tempe, tahu ) Faray Soraya -
Sambal Kacang Sambal Kacang
Sambal ala abang siomay dan sate ini ternyata mudah lo bikinnya, sambal kacang adalah sambal favorit aku, karna rasanya yang gurih, manis, pedes dan creamy, dimakan pakai apa aja cocok deh... Mau gorengan, cireng, sayur rebus, kerupuk, bahkan mangga muda ya enak😂😋 YukMasak9920 -
Sambal Kacang Sambal Kacang
Kemarin sengaja bikin sambal kacang soalnya sudah terpikirkan untuk membuat sate, siomay, batagor. Tinggal taruh freezer. Siap disantap deh. #PejuangGoldenApron2 #TiketMasukGoldenApron3 #Cookpaders_Cirebon #EdisiRamadhan #Sambal #Kacang #SambalKacang Regitta -
Sambal Kacang Sambal Kacang
stok sambal yg serbaguna, bisa di pakai utk : batagor, siomay, dll 😉#cookpadindonesia#ramadhankareem @BundaAlya -
Sambal kacang Sambal kacang
Sambal kacang ini bisa jadi saos.nya batagor atau siomay, setiap mudik ke Bandung g pernah kelewatan pasti makan batagor atau siomay Bandung, pasti!meskipun g bisa mudik, bisa makan makanan wajib waktu ke kampung halaman lumayan ngobatin rinduuu 😍😍😍Resep batagor: https://cookpad.wasmer.app/id/resep/12560990-batagor-udang?via=profile#TiketMasukGoldenApron3#FestivalRamadanCookpad#WeekendChallenge#MudikOnline Putriima -
Sambal Kacang Sambal Kacang
Iseng2 bikin sambal kacang buat siomay, kali aja nti bikin siomay nya 🤭#CookpadCommunity_Depok Nuniek Wijayanti -
Sambal Kacang Sambal Kacang
Ini resep sambal kacang khas betawi bisa untuk nasi uduk, bihun goreng, bubur ayam, gorengan (bakwan, pastel, risol).Source: Icha Irawan Vivi Susanty -
Sambal Kacang Sambal Kacang
Cocok untuk kuah siomay/ batagor dan siraman pecal... mari kita coba Bun 💕💕 Dapurnya Luki -
Sambal Kacang Sambal Kacang
Bikin sambal kacang buat teman makan arem-arem dan pastel yang dibuat kmrn.Ini aku bikin stok juga sambal kacangnya. Kalau mau di stok, jgn masukan cuka dan air. Biar dlm kondisi kering aja abis dihaluskan dan dibumbui. Lucy -
Sambal kacang Sambal kacang
Bikin pecel dgn sambal kacang bikinan sendiri. Sambal kacang ini selain untuk bumbu pecel sayuran, bs untuk cocolan tahu, tempe, bumbu sate, siomay, dll. Bikinnya gampang, ayuukkk intip resepnya! Dapoer sriwidi
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar