Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. terasi abc (saya pakai separo)
  2. terong
  3. minyak goreng
  4. 4 siungbawang merah
  5. secukupnyacabe rawit
  6. 3 bijicabe keriting
  7. 2 bijicabe merah
  8. 2 bijicabe hijau
  9. mangga muda cacah
  10. secukupnyagaram
  11. secukupnyagula

Cara Membuat

  1. 1

    Potong terong Rendam dengan air dan garam. Diamkan hingga 10 menit. Agar bumbu meresap

  2. 2

    Potong semua bahan di atas, rebus semua bahan (kecuali mangga) hingga matang, angkat kemudian dan tiriskan

  3. 3

    Uleg tomat, cabe, dan mangga hingga lembut (jangan terlalu lembut, sebaiknya di ulek, karna kalo di blender texture nya terlalu lembut) tambahkan sedikit terasi, gula dan garam secukupnya.

  4. 4

    Masukan terong yg sudah di goreng tadi, dan pencet² hingga sambelnya meresap😘😘 Selamat mencoba😀🙏

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
mega Dianna Kizis
mega Dianna Kizis @cook_5308814
pada
Banjarmasin
punya suami chef, jadi istrinya juga harus pintar masak,,, saya belum sepintar suami,,, tapi saya akan berusaha untuk mengimbanginya dalam urusan kuliner😄😄😄
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa