🍰 Banana Cake pake Rice Cooker dan Blender

Lyco Kitchen
Lyco Kitchen @lycokitchen
Malang

Dulu saya bikin banana cake ini versi kukus, eh karena malas ambil panci kukus alias males ribet yah akhirnya berpikir kritis jadi pingin pake rice cooker aja masaknya dan karena ga punya mixer yah pake blender sajoo toh daripada tangan pegel kocok sana kocok sini..hihihi.. resep saya intip dr dapur mbak devina 😆 thanks resepnya mbakk.. Mau di kukus mau masak pake rice cooker semua okee.. 😆
Alhamdulillah sukses semua

🍰 Banana Cake pake Rice Cooker dan Blender

Dulu saya bikin banana cake ini versi kukus, eh karena malas ambil panci kukus alias males ribet yah akhirnya berpikir kritis jadi pingin pake rice cooker aja masaknya dan karena ga punya mixer yah pake blender sajoo toh daripada tangan pegel kocok sana kocok sini..hihihi.. resep saya intip dr dapur mbak devina 😆 thanks resepnya mbakk.. Mau di kukus mau masak pake rice cooker semua okee.. 😆
Alhamdulillah sukses semua

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 buahpisang kepok lumatkan pakai garpu (pisang apa aja juga boleh pokoknya yang matang)
  2. 1/2 sdtsoda kue
  3. 4 sdmgula pasir
  4. 6 sdmtepung terigu serba guna
  5. 2 sdmmentega dicairkan
  6. 6 sdmair
  7. 2 butirtelur
  8. tips: olesi dengan mentega dan tepung terigu agar tidak lengket saat adonan yang telah matang di balik

Cara Membuat

  1. 1

    Penampakan bahan

  2. 2

    Masukkan telur dan gula pasir ke dalam blender, putar hingga gula tercampur dengan baik sampai adonan terlihat kuning pucat dan kental

  3. 3

    Masukkan tepung, air, soda kue kemudian blender lagi hingga tercampur dengan baik

  4. 4

    Penampakan adonan setelah dipindah wadah

  5. 5

    Masukkan pisang ke dalam adonan dan aduk-aduk hingga merata menggunakan sendok biasa

  6. 6

    Masukkan mentega cair dan aduk-aduk hingga merata menggunakan sendok biasa

  7. 7

    Setelah diaduk merata, tuang adonan ke dalam panci rice cooker yang telah diolesi mentega dan tepung sebelumnya. Kalau mau dikukus di panci kompor atau rice cooker juga bisa.

  8. 8

    Masak ke dalam rice cooker hingga matang, jika tombol cook berganti menjadi warm sangat cepat tetapi adonan masih belum matang, ya biarkan saja nanti adonannya akan matang sendiri kurang lebih sekitar 30-40 menitan. In syaa Allah adonan masih dalam proses pematangan walau tombol berganti warm. Berikut penampakan adonan yang telah matang..*mirip sesuatu*

  9. 9

    Balikkan panci dan biarkan adonan jatuh. Dalam gambar ini sebagian adonan pecah dan gosong dikit huhuuu.. soalnya waktu mengolesi mentega ada yang ketipisan jadinya yah lengket hikss.. yah tapi gpp.. XD

  10. 10

    Potong-potong dan sajikan :D eh, kok mirip sama terang bualan yahh :v ups ini pakai resep yang ndak di combo :)

  11. 11

    Ini uji coba ke 2 😄 takarannya sama seperti di atas tapi di double dan pisang kepoknya pake 6 buah :v soalnya ngabisin stok jadi di combo..sudah hampir busuk juga sih pisangnya.. dan hasilnya sangatt memuaskan.. tapi hati2 pas balikin cakenya lembuuuutt bangett.. bisa hancur nnti kalau clumsy..dan masaknya di rice cooker lama banget hampir 2 jam an sampe2 tak cook 3 kali biar cepet mateng.. kelamaan kalau warm terus..

  12. 12

    Ini pas mau di balik nunggu suhunya turun dikitlah..sedikit hangat dan pinggirannya kalau ada yang nempel2 pisahin aja pakai spatula biar gampang numplekinnya.. daaann mulailah tumplekkin cakenya langsung seketika, jreeeng jreeeeng!! alhamdulillah bawahnya tetep cantik yihiiiiy 😆

  13. 13

    Yummy!!😍

  14. 14

    Ini banana cake versi kukus,sekitar 30 menitan.. 😂😂 pakai mangkok saja haha.. cetakannya nyari ga ketemu sih..

  15. 15

    Setelah ditumplek 😆

  16. 16

    Oya, jangan lupa panaskan panci dan ikat tutup panci terlebih dahulu dengan kain serbet sebelum mengukus adonan..

  17. 17

    Untuk versi kukus saya cuma pakai 2 telur (biar hemat) dan yang lainnya dobel semua + saya tambah 1/2 sdt soda kue soalnya pingin nyoba2 saja dan ternyata jadinya menul menul.. 30-45menit

  18. 18

    Rasanya juga yummy 😘

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Lyco Kitchen
Lyco Kitchen @lycokitchen
pada
Malang
Cooking is fun tasteticIG : LycokitchenMau masak?? yukk..Walaupun agak kacau dalam penulisan resep dan fotonya, semoga resep yang saya share bisa membantu emak2 di dapur.. Aamiin
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa