Martabak Ijo

Ushie Cookiyan
Ushie Cookiyan @ushie_cookiyan
Jakarta

Dulu pernah buat martabak sekali langsung jadi. Kemarin buat lagi dengan melihat resep dari ig, tapi gagal tidak menggelembung.
Akhirnya aku cari lagi resep yang dulu, Alhamdulillah ketemu dan coba buat lagi.. Alhamdulillah berhasil..😁😊
Makasih bunda @Dewi MP atas resepnya..

#JemputRejeki
#SiapRamadan

Martabak Ijo

7 orang berencana membuat resep ini

Dulu pernah buat martabak sekali langsung jadi. Kemarin buat lagi dengan melihat resep dari ig, tapi gagal tidak menggelembung.
Akhirnya aku cari lagi resep yang dulu, Alhamdulillah ketemu dan coba buat lagi.. Alhamdulillah berhasil..😁😊
Makasih bunda @Dewi MP atas resepnya..

#JemputRejeki
#SiapRamadan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 200 grtepung terigu
  2. 1 butirtelur
  3. 1/4 sdmgaram
  4. 40 grgula pasir (3 sdm)
  5. 225 mlair
  6. 1/4 sdmsoda kue
  7. 1 sdtpasta pandan
  8. Bahan biang
  9. 3 sdmair hangat
  10. 1/2 sdmfermipan
  11. sesuai seleraToping

Cara Membuat

  1. 1

    Buat adonan biang. Campurkan air hangat dan fermipan. Tunggu sampai berbuih kira-kita 10 menit (Jika tidak berbuih artinya ragi tidak aktif/air terlalu panas)

  2. 2

    Siapkan bahan. Campur tepung terigu, garam, gula, soda kue dan telur. Aduk perlahan sambil tuangkan air sedikit demi sedikit sampai tercampur rata.

  3. 3

    Tambahkan pasta pandan, aduk sampai encer, tidak menggumpal. Kemudian tambahkan adonan biang, aduk rata.

  4. 4

    Tutup rapat dengan serbet bersih, diamkan kurang lebih 30 menit hingga menggelembung (saya 4 jam sekalian buat buka puasa😁😆)

  5. 5

    Panaskan teflon, olesi mentega. Jika sudah panas kecilkan tuangkan 2 sendok sayur adonan (saya 1/2 gelas) ke dalam teflon, goyangkan/ratakan. Taburi gula, Tutup rapat supaya matang merata.

  6. 6

    Angkat, olesi mentega, potong dan taburkan toping sesuai selera. Lipat bagi 2, olesi mentega lagi. Kemudian potong. Lakukan cara yang sama hingga adonan habis.

  7. 7

    Martabak ijo siap di santap selagi panas..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ushie Cookiyan
Ushie Cookiyan @ushie_cookiyan
pada
Jakarta

Komentar

Resep Serupa