Lodeh gambas,,tempe & mie hun

Maghfiroh
Maghfiroh @cook_17027577
Semarang

Lodeh gambas,,tempe & mie hun

8 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

6 - 7 porsi
  1. 4 buahgambas
  2. 1 buahtempe ukuran sedang
  3. 2 ikatmie hun
  4. 1/2 bijikelapa tua
  5. 2 buahbawang merah
  6. 2 buahbawang putih
  7. 5 buahcabai (bisa lebih sesuai tingkat kepedasan)
  8. 1 lembardaun salam
  9. secukupnyaLengkuas / Laos

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan gambas yang sudah di potong potong menjadi kecil / beberapa bagian

  2. 2

    Siapkan juga tempe yg sudah di potong potong (sesuai selera)

  3. 3

    Siapakan mie hun

  4. 4

    Siapkan bumbu nya yang sudah di racik

  5. 5

    Siapkan kelapa yang sudah di parut (sudah di peras menjadi santan)

  6. 6

    Setelah semua bahan sudah siap.. maka tumis bumbu tadi sampai bau nya harum menggunakan api yg kecil jangan sampai gosong

  7. 7

    Setelah bumbu tadi di tumis masukan tempe.. tumis bersama bumbu tadi

  8. 8

    Setelah itu masukan gambas nya

  9. 9

    Lalu santan nya di tuangkan bersama gambas nya.. tunggu sebentar sampai gambas nya agak empuk.. jangan terlalu empuk nanti nggak enak..

  10. 10

    Setelah itu masukkan mie hun kalo bisa memasukkan mie hun nya kalo santan nya sudah mendidih

  11. 11

    Setelah semua bahan sudah di masukan jangan lupa di beri bumbu garam 2 sendok teh dan penyedap rasa cukup 1 sendok teh (jika rasa nya kurang gurih bisa di tambah kan lagi garam nya)

  12. 12

    Lalu di aduk sampai rata,, tunggu sampai mendidih masakan nya. Lalu masakan siap di hidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Maghfiroh
Maghfiroh @cook_17027577
pada
Semarang
suka memasak sendiri karena menghemat pengeluaran .. suka mencoba hal hal baru saat memasak... supaya tidak bosansuka memanfaatkan bahan masakan yang ada di kulkas
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa