Kolak Biji Salak

Vivi Adhitya
Vivi Adhitya @cook_5098943
Cibubur

Awal nya pengen waktu tetangga ada yang jual takjil kolak biji salak, pas mau beli ternyata udah habis duluan. Ya udah its okay kita bikin sendiri aja. Pertama kali nyaa dan lumayan deg2an kalau gagal soal nya pas bikin belum bisa ngincipin. Alhamdulillah nyaa jadii dan enaak pisan, yuk #siapramadan #menutakjil #takjilbukapuasa #takjil #jemputrejeki

Kolak Biji Salak

9 orang berencana membuat resep ini

Awal nya pengen waktu tetangga ada yang jual takjil kolak biji salak, pas mau beli ternyata udah habis duluan. Ya udah its okay kita bikin sendiri aja. Pertama kali nyaa dan lumayan deg2an kalau gagal soal nya pas bikin belum bisa ngincipin. Alhamdulillah nyaa jadii dan enaak pisan, yuk #siapramadan #menutakjil #takjilbukapuasa #takjil #jemputrejeki

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 150 grlabu kuning
  2. Tepung tapioka
  3. 2 kepinggula merah
  4. 1 sdmgula pasir
  5. Sejumputgaram
  6. 1atau 2 ikat daun pandan
  7. Fiber creme
  8. 1,5 Lair

Cara Membuat

  1. 1

    Kupas labu siang >> cuci bersih >> potong2 kotak >> kukus kurleb 10 menit atau sampe empuk >> haluskan atau hancurkan dengan garpu

  2. 2

    Siapkan air di panci>> masukkan gula merah hingga larut sempurna >> tambahkan garam, gula pasir, dan daun pandan>> didihkan

  3. 3

    Tambahkan tepung tapioka kedalam labu kuning yang sudah dihancurkan (kira2 saja hingga adonan kalis dan bisa di bentuk) >> ambil sedikit dan bentuk bulat

  4. 4

    Masukkan adonan nomer 3 kedalam panci nomer 2 hingga mengapung ke atas (tanda nya biji salak nya sudah matang)

  5. 5

    Sajikan dengan menambahkan beberapa fiber creme, kalau biasanya kebanyakan memakai adonan santan tapi berhubung lagi no santan2 jadi langsung fiber creme nya dituangin sesuai selera ke mangkok penyajian. Masukkan kulkas siap untuk buka puasa. MasyaaAllah nikmat nya. Selamat me recook :)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Vivi Adhitya
Vivi Adhitya @cook_5098943
pada
Cibubur
💊💊 pharmacist👠👜 ex secretary👩‍💼👩‍💼 part of jalasenastri💕💕 belajar masak dan baking yang simpel2 saja :))
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa