Terong Balado

Sherly Augustine
Sherly Augustine @cook_5406996

Terong balado yang simple buatnya tapi enak! 😆

Terong Balado

16 orang berencana membuat resep ini

Terong balado yang simple buatnya tapi enak! 😆

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
5 porsi
  1. 5 buahterong ungu
  2. 7 siungbawang merah
  3. 4 siungbawang putih
  4. 15 buahcabe keriting
  5. 5 buahcabe rawit (sesuai selera pedas masing2)
  6. 2 lembardaun salam
  7. Secukupnyaair
  8. secukupnyagaram
  9. secukupnyagula
  10. secukupnyaminyak goreng
  11. secukupnyapenyedap rasa (aq pakai masako)

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Cuci bersih terong, potong-potong (ukuran disesuaikan ya 😊). Goreng sampai berwarna kuning dan layu. Tiriskan.

  2. 2

    Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe keriting, cabe rawit. Tumis bumbu yg sudah dihaluskan sampai harum. Tambahkan daun salam.

  3. 3

    Masukan air ke dalam bumbu yg tadi ditumis, masak sampai air matang. Tambahkan garam, gula, penyedap. Cicipi, (rasanya disesuaikan selera. 😊)

  4. 4

    Setelah air masak (bergolak), masukan terong yg sdh digoreng tadi. Aduk rata. Masak kembali sampai bumbu meresap. Cicipi dan sesuaikan kembali rasa yg diinginkan.

  5. 5

    Sajikan. 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Sherly Augustine
Sherly Augustine @cook_5406996
pada

Komentar

Resep Serupa