Sate Ayam Favorit
Daging ayam... aku suka banget sama semua olahan dari uggas satu ini. Salah satunya sate ayam.
Aku suka sate, tapi kurang suka bumbu kacang. Jadilah aku selalu buat sate sendiri di rumah, selain bebas bumbu kacang satenya juga bisa gede-gede dan ngenyangin hihi... :)
Satu resep ini bisa buat 4 kali makan kalo aku :D, jadi bisa buat sahur dan berbuka hari berikutnya.
Yuk ah yang bingung daging ayam mau diapain, coba resepnya ya :D
(Untuk acar, aku lupa fotoin -_-)
Sate Ayam Favorit
Daging ayam... aku suka banget sama semua olahan dari uggas satu ini. Salah satunya sate ayam.
Aku suka sate, tapi kurang suka bumbu kacang. Jadilah aku selalu buat sate sendiri di rumah, selain bebas bumbu kacang satenya juga bisa gede-gede dan ngenyangin hihi... :)
Satu resep ini bisa buat 4 kali makan kalo aku :D, jadi bisa buat sahur dan berbuka hari berikutnya.
Yuk ah yang bingung daging ayam mau diapain, coba resepnya ya :D
(Untuk acar, aku lupa fotoin -_-)
Cara Membuat
- 1
Cuci brsih ayam, kemudian pisahkan daging dan tulangnya. Jangan terlalu bersih juga ya, soalnya tulangnya bisa kita buat seblak tulang hihi :D
- 2
Potong-potong ayam sebesar ruas jari atau sesuai selera. Masukkan dalam wadah, sisihkan.
- 3
Haluskan kunyit, ketumbar dan garam, setelah halus masukkan bawang merah dan putih, haluskan kembali. Lalu masukkan Gula merah dah asam jawa. (Jika menggunakan blender bisa dihaluskan sekaligus ya. karena aku pakai ulekan supaya halus jadi aku melakukannya bertahap)
- 4
Campurkan bumbu halus pada ayam yang sudah dipotong-potong tadi, aduk rata dan remas-remas agar bumbu meresap. Simpan ayam yang sudah dibumbui minimal 1 jam, bisa di masukkan kedalam lemari pendingin. (Aku masak ini sekitar jam 13.00 dan di masak jam 17.00)
- 5
Keluarkan ayam dari lemari pendingin, susun potongan ayam dalam tusuk sate sesuai selera. kurang lebih 4 buah potong ayam dalam 1 tusuk.
- 6
Panggang sate di atas pan yang sudah dipanaskan (jangan terlalu panas, hangat saja. Tidak perlu menggunakan margarin). Jika sudah setengah matang balikkan dan olesi kecap manis. Balikkan kembali dan olesi kembali kecap. Panggang sampai matang.
- 7
Angkat dan sajikan. Tapi nunggu buka ya :D
- 8
Jika ingin tambah acar ini resepnya ya : Bahannya 1 buah mentimun, 1/2 buah wortel sedang, 4 buah cabe rawit, 3 buah bawang merah, 3 tetes cuka, 1/4 sdt garam, sejumput gula.
- 9
Cara membuat: Buang bagian tengah mentimun, kemudian cuci bersih mentimun, wortel, dan cabe rawit. Potong dadu mentimun dan wortel, potong bawang merah menjadi 4 bagian. Masukkan semuanya dalam wadah plastik, kemudian beri garam, aduk. Masukkan gula, aduk rata lalu masukkan cuka. Tes rasa. (Untuk wadan dan sendok pengaduknya jangan menggunakan dari bahan stainless karena akan merusak pada sayurannya, biasanya akan mudah brubah warna dan layu)
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Sate ayam manis favorit Sate ayam manis favorit
Dimakan hanya dengan sambal kecap dan taburan bawang merah goreng.. Bikin sate ini ga boleh sedikit, karna pasti akan kurang.. soalnya di comotin gitu aja udah enak.. belum sempat jadi lauk udah digadoin terus..Tips menusuk daging sate adalah.. tusuk daging dengan padat jangan jarang2 karena nanti daging akan menyusut saat dipanggang..#reseprr_ayam#reseprr_lauk#PejuangGoldenBatikApron
-
Sate Ayam Sate Ayam
Halo Lur !Teeee.. sateee... !!Siapa sih yang gatau sate ? Masakan khas Nusantara yang banyak banget jenisnya di tiap daerah heheNah dalam rangka menghabiskan bumbu kacang yang ku buat berlebih sebelumnya, dan berbekal pengalaman bikin sate jamur kemaren, jadinya ku pede bikin sate ayam heheAku bakar satenya pakai teflon (maklum, ibu rumah tangga baru yang stok perabot dapurnya belum banyak hehe). Kalau dibakar pakai grill pan atau arang pasti lebih baik.Tapi tetep rasanya udah mirip bangettt sama satenya tukang sate. Ntaps !
-
Sate Ayam Sate Ayam
Banyak banget kegiatan yang bisa dilakuin buat spending our weekend di rumah! Salah satunya bikin acara barbecue bareng keluarga.Pas banget adik kecil request pengen bakar sate dan untungnya mang sayur selalu bawa daging ayam tiap keliling. Akhirnya sekeluarga nge-grill sate di rooftop sambil nikmatin udara sejuk Bandung sehabis hujan.Resepnya simpel, tinggal potong dadu daging ayam lalu marinade pake bumbu! Oiya biar tambah enak, sajikan dengan acar atau sambal kecap ala Maranggi.#PejuangGoldenApron2#WeekendChallenge
-
Sate Ayam Marinasi Favorit Sate Ayam Marinasi Favorit
Bismillah menu ke- 8 utk ikut #PejuangGoldenBatikApron tetap semangat sampe akhir. Btw ini menu favorit banget sih, enak bikin sate ayam suka suka🤭
-
Sate Ayam Sate Ayam
Te sate,,, sate sate..Kali ini mau ngebuat sate ayam, sate merupakan makanan khas indonesia yang awal mula dikenalnya pada abad-19, dengan cara pembuatan yang simpel dan mudah, hanya berbahan pokok ayam/daging, citra rasa sate yang dikenal dengan bumbu kacang gurih dan aroma yang mengugah selera perut lapar, bahkan para turis maupun yang berada di luar negeri pun sangat merindukan makanan satu ini.#CABEKU#Ayaminlopwityou
-
Sate Ayam Sate Ayam
Makanan satu ini tak asing lagi buat kita semua,namanya cukup populer dipeluru Dunia..Bahkan orang Asing pun kadang tau yang namanya Sate Ayam..Walaupun memang setiap orang atau Daerah atau Negara beda2 Cara dan Resep Pembuatannya.Tapi penampakannya sama yaitu “Ayam ditusuk di tusuk Sate lalu di Bakar”Nahh Resep saya kali ini,Saya hanya membakar menggunakan Teplon.Rasanya sama saja dan tetap Mantaff.Selamat Mencoba!
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar