GAJI NAMU Terong Kecap ala Korea

Ambar HP
Ambar HP @ahp_9644066
Jakarta

#AntiRibet# lihat resep di “Maangchi” youtube kok enak dan simpel sekali ... jadi saya recook utk Cookpaders semoga cucok seleranya. Ini sebetulnya side dishes utk menemani makanan utama ... mari dicoba ...dijamin anti gagal 😍

GAJI NAMU Terong Kecap ala Korea

13 orang berencana membuat resep ini

#AntiRibet# lihat resep di “Maangchi” youtube kok enak dan simpel sekali ... jadi saya recook utk Cookpaders semoga cucok seleranya. Ini sebetulnya side dishes utk menemani makanan utama ... mari dicoba ...dijamin anti gagal 😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 3-4 bhterong ungu
  2. 3bawang putih
  3. 1 bhdaun bawang
  4. 2 sdmkecap manis
  5. 1 sdmkecap ikan
  6. 1 sdmkecap asin
  7. 2 sdmminyak wijen
  8. Secukupnyagaram, gula dan kaldu jamur (optional)
  9. Secukupnyacabe bubuk
  10. Secukupnyabutiran wijen utk taburan

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan2. Cuci dan potong2 terong sesuai selera. Iris tipis bawang putih dan daun bawang, sisihkan. Konon kata chefnya masakan ini harus berani di bawang putih, tapi sesuaikan saja dgn selera ya Bun 😋

  2. 2

    Siapkan panci utk mengukus. Biarkan sampai mendidih baru terong dimasukkan terus ditutup. Masak sampai matang ttp jangan terlalu matang.

  3. 3

    Periksa kematangan terong dgn garpu, apabila garpu bsa tertancap dgn mudah maka terong sdh cukup matang. Angkat

  4. 4

    Selagi masih panas, suwir2 terong dengan tangan (konon hasilnya akan lebih enak dr pd diiris pakai pisau... percaya saja deh ! 😋)... sisihkan

  5. 5

    Siapkan saus, campur semua bahan saus termasuk bawang putih dan daun bawang. Tambahkan garam dan gula, test rasa. Aduk sampai semua tercampur.

  6. 6

    Terakhir tuang saus kedalam sobekan terong aduk dengan tangan. Sajikan dipiring dengan diraburi butiran wijen. Jadilah side dish yg menyegarkan.... 😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ambar HP
Ambar HP @ahp_9644066
pada
Jakarta
TERIMA KASIH Untuk semua sahabat yg telah menyemangati saya dengan LIKE , mampir di account saya, cooksnap dan mengikuti .Masak akan menyenangkan bagi saya bila simple, cepat dan enak 😋Tidak perlu sampai menjadi ahli masak untuk menyenangkan keluarga …“ the secret ingredient is always LOVE”Happy cooking 🙏🏼🌺
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa