Cumi Goreng Tepung Krispy

Indy Rahmawati
Indy Rahmawati @cook_15014740
Jakarta

Lagi bosan sama yang berbumbu banyak,pengen yang kering2 aja,sekalian bisa buat lauk dan cemilan,cobain yang satu ini,pasti nyami.....😋😋😋
#SiapRamadan

Cumi Goreng Tepung Krispy

43 orang berencana membuat resep ini

Lagi bosan sama yang berbumbu banyak,pengen yang kering2 aja,sekalian bisa buat lauk dan cemilan,cobain yang satu ini,pasti nyami.....😋😋😋
#SiapRamadan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 750 grcumi ukuran sedang
  2. 2 buahjeruk nipis,ambil airnya
  3. 1 butirtelur
  4. 150 grtepung terigu
  5. 1/2 sdtmerica bubuk
  6. 1/2 sdtkaldu bubuk
  7. 1/2 sdtgaram
  8. 1/2 sdtjahe parut
  9. 2 siungbawang putih,diparut halus
  10. secukupnyaMinyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Cumi dicuci bersih,kemudian dipotong bulat seperti cincin,pukul2 daging cumi biar agak memar,lumuri dengan air jeruk nipis,diamkan setengah jam.

  2. 2

    Siapkan wadah,campur tepung terigu,garam,merica,jahe,bawang putih dan kaldu bubuk,aduk2 sampai tercampur rata,masukkan telur,aduk lagi jangan ada yang menggumpal.

  3. 3

    Masukkan cumi kedalam adonan tepung,bolak balik sampai semua bagian cumi terselimuti oleh adonan.

  4. 4

    Panaskan minyak yang cukup banyak dan harus benar2 panas,masukkan cumi tepung dan goreng dengan api sedang,bolak balik sampai benar2 matang tapi jangan terlalu lama biar cumi tidak keras,angkat dan tiriskan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Indy Rahmawati
Indy Rahmawati @cook_15014740
pada
Jakarta
Anak semata wayang yang dari kecil senang kepoin mamah didapur,suka penasaran pengen coba sesuatu yang baru dan punya keluarga yang doyan makan,masak itu asyik lho.....😘😘😘
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa