Cumi kelak kuning/ragi rajang (khas pulau lombok)

mandamauza @mandamauza16
Ragi rajang atau kelak kuning menu khas pulau lombok
Cumi kelak kuning/ragi rajang (khas pulau lombok)
Ragi rajang atau kelak kuning menu khas pulau lombok
Cara Membuat
- 1
Uleg laos, kunyit, jahe, terasi, lombok merah, cabe rawit sampai halus. Setelah halus uleg bawang merah dan putih yg sudah diiris jangan sampe halus, sekedarnya saja
- 2
Masukkan bumbu bersama cumi yg sudah dibersihkan. Tambahkan gula, garam air asem dan minyak goreng, air. Air yg ditambahkan sedikit aja.
- 3
Masak sebentar karena kalau kelamaan cumi menjadi keras
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
-
-
Cumi gulai kuning Cumi gulai kuning
Ini pertama kali mengolah cumi,karena pengen bawa masakan yang sedikit beda di acara halal bihalal ibu2 kampus tahun iniDi Padang sih namanya pangek masin cumiRiri Safitri
-
-
Cumi gulai kuning Cumi gulai kuning
Skrg edisi cumi digulai😀fotonya kurang kuning,aslinya cukup kuning ice yolanda -
Cumi hitam lombok ijo Cumi hitam lombok ijo
Makan enak tdk harus mahal. Masak cumi ini saja cuma Rp 15.000 loh. Ini harganya : cumi 11.000, lombok ijo 1.000, laos, sereh 500, daun salam dan daun jeruknya dari tanaman sendiri, bawang merah putih 1.000. Yuk.. cobain😀#weekendchallenge#motopakehape Susilowati -
Cumi gulai kuning Cumi gulai kuning
Tiba tiba kepengin bgt makan gulai cumi.. Langsung muterin pasar cari cumi. Akhir'y dpt juga 😀. Nurjanah -
Cumi lombok ijo Cumi lombok ijo
Padu padan cumi , tahu, bumbu lombok ijo mantap,, dinikmati dengan nasi putih hangat,,#GAS2025# Vivit Cooks🍴 -
Cumi lombok ijo Cumi lombok ijo
Edisi #FestivalRamadanCookpad , karena lg Kangen masakan cumi hitam waktu kerja di Sidoarjo. Akhirnya bikin jadi semangkuk kecil. Oiya ak ga pake air krn ketika ditumis cuminya langsung juicy sendiri. Lalu numis bawangnya sampai kecoklatan biar harum dan ga langu. Utk selera pedas #Cabeku sesuai selera boleh ditambah atau dikurangi. 200 gr cumi sekitar 15 ekor ya itu... Numis cumi ga usah lama2 nanti malah alot . Selamat mencoba bunda dan sista ❤️ Mama Uncrud -
-
Lombok kuning Lombok kuning
Coba2 bikin lombok kuning yg cocok buat pendamping makan bakso.. Lumayan aja ini. Simple skali Ben's Mama -
Cumi lombok ijo Cumi lombok ijo
Dapat oleh oleh cumi hmmm digoreng sudah biasa dimasak Lombok ijo kayaknya enak Eunike Kartini
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/8863154
Komentar