Sambal Bawang Merah Mentah

Maria Yunira
Maria Yunira @PawonKulo_iraMada

Sambal ini sepintas mirip dengan rasa sambal matah Bali atau sambal dabu2, hanya saja racikannya hanya minimalis.
Saya sering membuat sambal bawang merah mentah ini untuk berbagai ocassion, misal: untuk penyerta nasi dan ayam goreng, atau pun ditambahkan ke mie rebus, bahkan untuk fast cooking nasi goreng.
Semoga bermanfaat! ^_^

Sambal Bawang Merah Mentah

Sambal ini sepintas mirip dengan rasa sambal matah Bali atau sambal dabu2, hanya saja racikannya hanya minimalis.
Saya sering membuat sambal bawang merah mentah ini untuk berbagai ocassion, misal: untuk penyerta nasi dan ayam goreng, atau pun ditambahkan ke mie rebus, bahkan untuk fast cooking nasi goreng.
Semoga bermanfaat! ^_^

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

5 menit
2 porsi
  1. 3 pcscabai merah keriting
  2. 3 pcscabe rawit merah
  3. 12 pcsbawang merah, kupas, iris halus, sisihkan
  4. 1/2 sendok tehgaram halus
  5. 2 sendok makanminyak goreng

Cara Membuat

5 menit
  1. 1

    Haluskan cabai merah dengan menggunakan ulekan, sisihkan

  2. 2

    Bawang merah yang sudah diiris halus, letakkan di mangkok/piring, taburi dengan garam, lalu remas2 hingga bawang merah menjadi lemas

  3. 3

    Panaskan minyak dalam wajan, hingga benar2 mendidih,

  4. 4

    Lalu masukkan cabai merah yang sudah dihaluskan, masak 5 detik saja, matikan api

  5. 5

    Lalu segera siramkan cabai merah beserta minyak panasnya ke atas remasan bawang merah

  6. 6

    Aduk rata menggunakan sendok

  7. 7

    Sambal bawang merah mentah siap disajikan

  8. 8

    Selamat mencoba!

  9. 9

    🙋🏽 Warm regards, Maria Yunira. 🙋🏽

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Maria Yunira
Maria Yunira @PawonKulo_iraMada
pada
🇮🇩🇩🇪🇳🇱 PAWON KULO 🇮🇩🇩🇪🇳🇱Saya adalah seorang pecinta seni.Bagi saya, memasak adalah seni menyajikan rasa, aroma & tampilan yg menarik.(joined Cookpad: July 17th, 2016)*Berburu Celemek Emas - Juni 2019-2020✅*Golden Apron_ The Next Level - Juni 2020-2021✅*Golden Batik Apron - Januari 2022- 2023✅
Lebih banyak

Komentar

Tim Cookpad (EK)
Tim Cookpad (EK) @tim_cookpad_ek
Hai Maria resep sambalnya oke nih, yuk diikutsertakan di kontes resep "sambal nusantara". :) klik https://cookpad.wasmer.app/id/contests/44-sambal-nusantara lalu klik tombol "kirimkan resepmu" nanti tinggal pilih resep ini. Ikutan yuk biar seru2 ngeramein 😋

Resep Serupa