Kelenyem/klenyem
#JemputRejeki #cookpadcommunity #cookpadcommunity_solo #resolusi2019 #berburucelemekemas #pekaninspirasi #siapramadan
Kalau di tempat saya,ini nama nya klenyem,terbuat dari singkok yang di parut,dalam nya di isi dengan gula jawa yang sudah di sisir.Ditempat bunda apa ini nama nya?
Makanan ini sudah jarang di temui di penjual kue,jadi kalau kepengen ya bikin sendiri/kepasar tapi harus pagi2 sekali juga hehe
Saya tuliskan resep nya,siapa tau ada bunda2 yang mau buat juga dirumah
Kelenyem/klenyem
#JemputRejeki #cookpadcommunity #cookpadcommunity_solo #resolusi2019 #berburucelemekemas #pekaninspirasi #siapramadan
Kalau di tempat saya,ini nama nya klenyem,terbuat dari singkok yang di parut,dalam nya di isi dengan gula jawa yang sudah di sisir.Ditempat bunda apa ini nama nya?
Makanan ini sudah jarang di temui di penjual kue,jadi kalau kepengen ya bikin sendiri/kepasar tapi harus pagi2 sekali juga hehe
Saya tuliskan resep nya,siapa tau ada bunda2 yang mau buat juga dirumah
Cara Membuat
- 1
Kupas & cuci bersih singkong.Parut singkong,sisihkan.
Sisir gula jawa,sisihkan. - 2
Peras air yang ada di singkong,tambahkan tepung terigu,tepung tapioka,vanili & garam aduk rata & koreksi rasa.
- 3
Ambil 1 sdm singkong,pipihkan.Isi dengan 1.5 sdt gula jawa,kepalkan/bulatkan.Lakukan hingga singkong habis
- 4
Panaskan minyak,setelah minyak benar2 panas,masukan klenyem/kelenyem ke dalam minyak,goreng hingga kuning keemasan,angkat & tiriskan.
- 5
Penampakan dalam nya
- 6
NOTED:
~Tepung tapioka bisa diskip
~Menggoreng dengan api sedang,agar matang merata sampai kedalam
~Besar kecil klenyem sesuai selera
~Bisa ditimbang/menggunakan sendok makan agar hasil sama rata
~Banyak sedikit isi sesuaikan selera
~Bentuk klenyem bebas,bisa bulat/lonjong sesuai selera
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Klenyem Klenyem
KlenyemAlias misro adalah makanan tradisional Indonesia yang terbuat dari singkong berisi gula jawa, dimasak dengan teknik digoreng. Rasanya gurih, manis. Tekstur luarnya garing sedangkan tekstur dalam nya kenyal dan lembut. Sajian ini cocok dinikmati kala kumpul bersama dengan orang terkasih, kala hujan, ataupun di sajikan untuk dijual😉
-
Klenyem Klenyem
Source : Ika Mahendra MoenifLagi pengen klenyem trs keinget dl pernah simpen resep mba ika @Nyoung_Inong07 ,langsung eksekusi doonk 😉, saya tambahin kelapa parut & sedikit gula pasir biar tambah guriiih 😋. Yuk berikut link resep aslinya 👇https://cookpad.wasmer.app/id/r/14066975#Bakerpad_GlutenFree#SemangcookHokyaHokye#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Semarang#Bakerpad_Community
-
Klenyem/Jemblem Klenyem/Jemblem
******TIPS******1. Adonan singkong dan kelapa parut jangan diperas, karna nantinya setelah digoreng klenyem akan keraaas.2. Beli singkong yg pulen, yg warna kulitnya pink muda, agar gampang saat diparut dan lebih empuk3. Goreng dengan api kecil agar gula jawa meleleh.4. Kalau bisa potongan gula jawanya kecil2, bukan diiris. Pengalaman, saya potongnya gede gitu jd kurang meleleh walaupun apinya kecil. Potongnya kotak2 kecil ajaSource : Ismi Sabrina Ayunani
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar