Ikan Goreng

deacakesdanpuddings
deacakesdanpuddings @cook_12070485

Pagi mom ^^
Mau masak lauk tapi yang simpel?..
Masak ikan goreng aja mom, ini cuma 3 bahan loh ya... dan cara bikinnya juga hanya 3 langkah, tinggal di cuci bersih, rendam dan goreng.
.
Selain merendam ikannya dengan air asam jawa, nanas dan perasan air lemon/jeruk nipis/jeruk kunci, kita bisa juga merendam ikan dengan cung kediro. Oh ya cung kediro itu sejenis tomat tetapi bentuknya lebih kecil dari tomat dan lebih besar sedikit dari tomat ceri.
Di Palembang mudah kok ditemui tetapi untuk diluar palembang bisa diganti dengan tomat ya atau tomat ceri juga boleh, hanya porsinya saja dalam pemakaiannya yang dikurangi atau sesuaikan dengan banyak nya ikan.
.
walaupun cuma digoreng tetapi hasilnya enak loh mom, cukup ditambah nasi, sambal dan lalapan, sudah mantep loh..
dicoba yuk mom...
.
Instagram: @deacakesdanpuddings
.
#AntiRibet #SiapRamadan
#BerburuCelemekemas #Resolusi2019 #cookpadindonesia #cookpad #cookpadcommunity
#cookpadcommunity_palembang

Ikan Goreng

4 orang berencana membuat resep ini

Pagi mom ^^
Mau masak lauk tapi yang simpel?..
Masak ikan goreng aja mom, ini cuma 3 bahan loh ya... dan cara bikinnya juga hanya 3 langkah, tinggal di cuci bersih, rendam dan goreng.
.
Selain merendam ikannya dengan air asam jawa, nanas dan perasan air lemon/jeruk nipis/jeruk kunci, kita bisa juga merendam ikan dengan cung kediro. Oh ya cung kediro itu sejenis tomat tetapi bentuknya lebih kecil dari tomat dan lebih besar sedikit dari tomat ceri.
Di Palembang mudah kok ditemui tetapi untuk diluar palembang bisa diganti dengan tomat ya atau tomat ceri juga boleh, hanya porsinya saja dalam pemakaiannya yang dikurangi atau sesuaikan dengan banyak nya ikan.
.
walaupun cuma digoreng tetapi hasilnya enak loh mom, cukup ditambah nasi, sambal dan lalapan, sudah mantep loh..
dicoba yuk mom...
.
Instagram: @deacakesdanpuddings
.
#AntiRibet #SiapRamadan
#BerburuCelemekemas #Resolusi2019 #cookpadindonesia #cookpad #cookpadcommunity
#cookpadcommunity_palembang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan rendaman pertama:
  2. 1 kgikan kembung,
  3. 2 buahcung kediro ukuran sedang / 1/2 buah tomat ukuran sedang
  4. ...
  5. Bahan rendaman kedua:
  6. 3 buahcung kediro ukuran sedang / 1 buah tomat ukuran sedang,
  7. 1 sdmgaram halus (sesuaikan)

Cara Membuat

  1. 1

    Untuk rendaman pertama. Bersihkan ikan, cuci bersih, kemudian lumuri cung kediro atau tomat diamkan 10menit. Kemudian bilas.

  2. 2

    Lumuri ikan dengan bahan rendaman kedua. Diamkan selama 10menit. Untuk rendaman kedua tidak perlu dibilas ya..

  3. 3

    Goreng ikan sampai kuning kecoklatan atau sesuaikan selerah dalam kegaringan ikan goreng yang disukai ya. Semoga bermanfaat ^^

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
deacakesdanpuddings
deacakesdanpuddings @cook_12070485
pada

Komentar

Resep Serupa