Campurkan seluruh bahan kulit pisang ijo jadi satu, aduk hinga semua larut tanpa ada gumpalan, boleh tambahkan air tapi jangan sampai cair, setelah itu naikan teflon masukkan adonan dengan disaring agar tidak ada gumpalan adonan. Aduk terus sampai adonan tidak lengket. Kalau sudah tidak lengket siapkan plastik untuk siap menggulung kulit pisang

Setelah plasti sudah disiapkan oleskan minyak di sendok nasi plastik atau apa saja yg ingin di pakai buat membentuk kulit pisang dan di area yang ingin kita taruh adonan. Ambil secukupnya lalu penyet penyet pakai sendok nasi yang plastik dan gulung pisangnya. Setelah semua sudah terbungkus kulit kita kukus pisang 10-15mnit.

Sementara mengukus pisang kita bikin sumsumnya. Dengan cara masukan santan yg sudah campurkan air tadi, aduk hinga mendidih, di wadah lain siapkan tepung beras yg sudah dilarutkan dengan air secukupnya tidak terlalu kental tidak terlalu cair. Aduk hingga semua larut. Setelah santan tadi mendidi masukan pelan-pelan larutan tepung ke dlm santan tadi dgn menggunakan saringan. Aduk aduk hingga menggental. Setelah mengental silahkan mematikan kompor.

Setelah pisang dingin silahkan dipotong sesuai selera, masukan es batu, susun pisang serta buburnya, lalu di lumuri sirup merah. Selamat menikmati