Masukan telur dgn gula pasir dan garam, kocok hingga tercampur rata.

Tambahkan mentega cair yg sudah dingin, santan dan bakibg powder, kocok kembali hingga rata.

Kemudian masukkan tepung terigu dan keju yg sudah di parut. Uleni hingga kalis.

Setelah kalis, adonan di plintir memanjang lalu potong dengan pisau (ukuran sesuai selera masing2). Jgn lupa alas utk mlintir adonan dan wadah utk adonan yg sudah dipotong diberi sedikit tepung kanji agar tidak lengket.

Panaskan minyak, lalu goreng adonan yg sudah dipotong. Goreng hingga warna kecoklatan. Setelah coklat angkat dan tiriskan. Masukkan ke toples jika gorengan sudah dingin.

Note: angkat gorengan jika sudah warna kecoklatan, krn adonan matang di atas.