Gabus keju

Diah Rahayu
Diah Rahayu @rahayudiah
Pringsewu Lampung

Mau lebaran apa apa maunya dibeli yaa, salah satunya cemilan ini.. Beli sekilo harganya lumayan 😁(maklum emak-emak). Berhubung dirumah ada telor & mentega tinggal ditambah tepung tapioka & keju. Jadilah gabus keju yg gurih & renyah...

Gabus keju

Mau lebaran apa apa maunya dibeli yaa, salah satunya cemilan ini.. Beli sekilo harganya lumayan 😁(maklum emak-emak). Berhubung dirumah ada telor & mentega tinggal ditambah tepung tapioka & keju. Jadilah gabus keju yg gurih & renyah...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 gramtepung tapioka (me : tani)
  2. 1 batangkeju (me : prochis)
  3. 5 butirtelur
  4. 3 SDMmentega (me : forvita)
  5. Secukupnyagaram & kaldu bubuk
  6. Minyak untuk menggoreng

Cara Membuat

  1. 1

    Blender telur, keju, mentega, garam & kaldu bubuk sampe tercampur rata..

  2. 2

    Siap kan dalam wadah tepung tapioka.. Lalu masukkan ke dalam tepung telur, keju, mentega yg sudah diblender. Uleni sampai kalis atau tdk lengket ditangan. Kalo adonan masih pecah² boleh ditambah air sedikit aja. Kalo sudah pas tdk usah ditambah air.

  3. 3

    Ambil sejumput lalu plintir menggunakan kedua telapak tangan. Kalo aku kecil2 biar krenyes 😁. Sambil adonan diplintir taro dalam minyak dingin. Kalo sudah agk bnyk goreng dalam api kecil. Sebelum gabusnya mengembang jgn dulu di aduk ya, nanti bisa patah²..

  4. 4

    Ulangi sampe adonan habis. Oh iya kalo mau masukin adonan tunggu minyak nya agk dingin yaa... Okee sekian resep dari saya, selamat mencoba. ☺

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Diah Rahayu
Diah Rahayu @rahayudiah
pada
Pringsewu Lampung
Dari dulu emang paling suka kalo bantuin emak masak.. tp setelah kerja udah gak pernah lagi, paling kalo pas libur kerja.nah skrg udah full jadi IRT, jadi skrg suka deh sm yg namanya masak. kalo misal blm pernah eksekusi rasanya penasaran. & kalo udah eksekusi trs berhasil ituu.......bahagia 😁😁
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa