Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ekorayam kampung potong kecil kecil
  2. 7 sdmkecap inggris
  3. 4 sdmkecap manis
  4. 3 sdmkecap asin
  5. Secukupnyagaram dan lada
  6. 1 sdmgula pasir
  7. 2-3 sdmmentega cair
  8. 4 siungbawang putih cincang
  9. 1 buahbawang bombay iris
  10. Secukupnyaminyak
  11. 1 buahjeruk limo
  12. Secukupnyatepung maizena

Cara Membuat

  1. 1

    Rendam ayam dengan kecap inggris, kecap manis, kecap asin, garam, lada, gula, aduk rata.

  2. 2

    Setelah rata campurkan mentega cair ke dalam rendaman, aduk rata. Diamkan 15 menit.

  3. 3

    Goreng ayam dengan minyak banyak, rendaman bekas ayam jangan dibuang, simpan untuk nanti campuran menumis bawang.

  4. 4

    Angkat ayam setelah matang kecoklatan.

  5. 5

    Tumis bawang putih dan bombay dengan sedikit olive oil. Masukan campuran sisa rendaman ayam, aduk rata. Masukan ayam yang telah di goreng, aduk rata. Kentalkan dengan larutan tepung maizena dan sedikit air. Angkat dan sajikan.

  6. 6

    Tambahkan perasan jeruk limo.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Imelda Kumala
Imelda Kumala @cook_5089558
pada

Komentar

Resep Serupa