Selai nanas

Name: Selai nanas
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 1/2 kg nanas segar; 100 gr gula pasir; 2 batang kayu manis atau bisa di ganti dengan kayu manis bubuk; 6 biji cengkeh atau sesuai selera

Cony Kitchen @conyerlina_14

Malang

Selai nanas

Cony Kitchen @conyerlina_14

Malang

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 1/2 kgnanas segar
100 grgula pasir
2 batangkayu manis atau bisa di ganti dengan kayu manis bubuk
6 bijicengkeh atau sesuai selera

Tersimpan

Cara Membuat

1

Parut nanas agar mendapatkan tekstur berserat bisa juga di blender tp tekstur kurang keluar
2

Masak di atas wajan anti lengket dengan api sedang
3

Tunggu hingga air menyusut
4

Setelah dirasa sudah agak kesat baru masukkan gula
5

Aduk hingga berwarna kecoklatan
6

Tunggu dingin baru bulat bulatkan
7

Masukan kulkas jika ingin digunakan keesokan harinya