Sambalado ikan cucut

Bunda Athalla
Bunda Athalla @bun_athalla
Binjai, sumatera utara

Pas ke pekan mingguan untuk belanja buat makan sahur, ketemu deh sama ikan ini. Asing memang, karna memang gak pernah masak ini. 😣😣 Tp pas sy tanya sama ibu2 penjualnya, ikannya enak dimasak apa aja. Okee.. Carii aman aja dulu yaa, di sambalado aja.. Biar si abang bojo gak anehh waktu makan, tapi pas abang makan katanya ikannya enakk... Wahhh senang nyaa 🙌🙌🙌 yukk marii cekidott..

Sambalado ikan cucut

4 orang berencana membuat resep ini

Pas ke pekan mingguan untuk belanja buat makan sahur, ketemu deh sama ikan ini. Asing memang, karna memang gak pernah masak ini. 😣😣 Tp pas sy tanya sama ibu2 penjualnya, ikannya enak dimasak apa aja. Okee.. Carii aman aja dulu yaa, di sambalado aja.. Biar si abang bojo gak anehh waktu makan, tapi pas abang makan katanya ikannya enakk... Wahhh senang nyaa 🙌🙌🙌 yukk marii cekidott..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgikan cucut segar
  2. 1 onscabe ijo (dirawis)
  3. Bumbu halus:
  4. 1/2 onscabe campur (merah dan rawit)
  5. 1 buahtomat
  6. 5 siungbawang merah
  7. 3 siungbawang putih
  8. Secukupnyagula garem
  9. Secukupnyaminyak untuk menumis

Cara Membuat

  1. 1

    Goreng kering ikan yg udah dipotong2 dan dibersihin. Jngn lupa kasih sedikit perasan jeruk nipis dan garem.

  2. 2

    Tumis bumbu halus, sampai tanak. Minyak nya sedikit agak banyak ya bun, sambel dah tanak dn mateng tambahin gula garem. Koreksi rasa.

  3. 3

    Masukin cabe ijo tumis bentaran. Matikan api baru deh masukin ikannya. Ratain ikan sampe terlumur bumbu sambel dngan rata. Siap dehh... Hepy cookingg 🙋🙋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Bunda Athalla
Bunda Athalla @bun_athalla
pada
Binjai, sumatera utara
Suka masak, tapi gak bisa buat kue 😄
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa