Untuk biang: Didihkan air campurkan ke dalam 100 gr tepung tapioka. Aduk rata sampai bening

Campurkan sisa tepung tapioka,daun bawang yg sudah diiris,bawang putih yg sudah diulek dan penyedap selagi biang masih panas

Uleni rata. bentuk bulat gepeng. Taburi terigu biar ga mletup2. Siap di goreng.