Campurkan semua bahan menjadi 1, (all in one) kecuali pasta coklat dan pandannya. jangan takut gagal mommy, ikuti saja step by step. lalu mixer dengan kecepatan tinggi/max hingga adonan putih, kental dan kaku. ini memakan waktu cukup lama(saya - + 30menit karena mixer saya cukup jadul merk phillips yg dulu) tes dg menggunakan sendok apabila telah kaku adonan akan lambat jatuh dr sendok tsb. bagi 2 adonan, lalu beri pasta coklat dan pandan secukupnya pada masing2 adonan lalu aduk merata

Siapkan cetakan bolkus (usahakan yg tinggi ya mommy dan bolong2 pinggirannya) letakkan paper cup didalam cetakan satu persatu(paper cup harus 1 ukuran dg cetakan bolu)

Panaskan pengukus dg air yg rendah jgn sampai mengenai cetakan bolkus agar tidak bantat dan dg api yg besar, sambil menunggu air mendidih dan kukusan mengeluarkan banyak uap panas, jangan lupa tutup panci pengukus harus diikat serbet double agar tetesan air tidak membasahi bolkus dan merusak adonan.

Sambil menunggu air di panci pengukus mendidih dan mengeluarkan uap sangat panas. masukan adonan dlm cetakan, 1sendok adonan pandan, 1 sendok adonan coklat bergantian hingga cetakan hampir penuh (harus hampir penuh) agar mekar sempurna

Masukan adonan dalam panci pengukus, kukus selama - +20 menit, dan jangan pernah dibuka2 tutup pancinya sebelum waktu yg ditentukan agar bolu tidak bantat