Risoles keju mozarella #alarizka ♥♥

rizka chaerani
rizka chaerani @rizchaerani
Bandung

Suami aku suka banget ama risoles, awalnya sih buatin yg standar tp kayanya pke keju mozarela enak juga.. iseng2 sih tp kayanya kurang banyak kejunya.. hehehe

Risoles keju mozarella #alarizka ♥♥

Suami aku suka banget ama risoles, awalnya sih buatin yg standar tp kayanya pke keju mozarela enak juga.. iseng2 sih tp kayanya kurang banyak kejunya.. hehehe

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
10 porsi
  1. Kulit :
  2. 200 gramtepung terigu cakra kembar
  3. 100 mlsusu cair
  4. secukupnyaair
  5. 2 sdmmentega di cairkan
  6. 1 buahtelur kocok lepas
  7. 1 sdtgaram
  8. isi :
  9. 1 buahwortel ukuran sedang
  10. 2 buahlabu waluh kecil
  11. 1 buahkentang ukuran sedang
  12. 2 siungbawang putih
  13. 1/4 siungbawang bombay
  14. 1 tangkaidaun bawang
  15. olesan :
  16. secukupnyaair
  17. secukupnyaterigu
  18. tepung panir

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Isi: Potong dadu-dadu kecil wortel, kentang, dan waluh. Kemudian tumis bersama bawang putih, bawang bombay, bawang daun sampai sayuran matang. Tambahkan 2 sendok makan tepung terigu agar adonan isi lengket. Kulit : kocok lepas telur, tambahkan susu cair, air, garam, merica, dan mentega yang sudah d cairkan. Setelah itu masukan tepung terigu sedikit demi sedikit sampai tercampur rata. Apabila masih bergerigil saring adonan.

  2. 2

    Taro adonan kulit, masukan isi sayuran dsn keju mozarela. Lipat adonan kemudian celupkan dalam adonan tepung terigu cair dan tepung panir. Taruh dalam freezer kurang lebih 10 menit.

  3. 3

    Goreng risoles dengan minyak sampai terendam semuanya. Setelah itu angkat jika sudah kuning kecoklatan. Sajikan bersama saos dan sambal botolan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
rizka chaerani
rizka chaerani @rizchaerani
pada
Bandung

Komentar (2)

Dewi Aripah
Dewi Aripah @cook_31930872
syà màú pésañ rísolés mozzà reà

Resep Serupa