Nasi Goreng Ndeso

LuluNov
LuluNov @DapurAlle83
Surakarta

Selama puasa, nafsu makan besar berkurang. Suami kurang berselera dengan nasi. Pas masuk dapur, saya lagi nyambel. Dan dia mau sambelnya dibikin Nasi Goreng Ndeso. Soalnya dia kurang suka Nasgor Kakilima yg kudu pakai air kaldu & aneka saus². 3 hari menu buka puasanya ini terus. Bisa buat jualan dipack pakai kemasan mika loh Bunda. 😎

#SiapRamadan

Nasi Goreng Ndeso

Selama puasa, nafsu makan besar berkurang. Suami kurang berselera dengan nasi. Pas masuk dapur, saya lagi nyambel. Dan dia mau sambelnya dibikin Nasi Goreng Ndeso. Soalnya dia kurang suka Nasgor Kakilima yg kudu pakai air kaldu & aneka saus². 3 hari menu buka puasanya ini terus. Bisa buat jualan dipack pakai kemasan mika loh Bunda. 😎

#SiapRamadan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 porsi besar
  1. Bahan :
  2. 2 piringnasi dingin menggunung
  3. 1-2 butirtelur (1 aja udah enak apalagi 2)
  4. Bumbu halus :
  5. 2 siungbawang merah*
  6. 2 siungbawang putih*
  7. 5 buahcabe merah kriting*
  8. 5 buahcabe hijau kriting*
  9. 6-7 buahcabe rawit* (bisa ditambah bila suka pedes dower)
  10. cuci + potong + tumis sampai warnanya cantik + taruh di cobekan
  11. 1 buahterasi bakar
  12. 1/2 sdtgaram
  13. 1 sdtgula
  14. uleg semua bahan di atas. ini resep sambel trasi ala saya

Cara Membuat

  1. 1

    Dinginkan nasi putih di atas piring. Ratakan bumbu halus di atas nasi putih.

  2. 2

    Tuang minyak goreng di atas wajan. Setelah panas, masukkan telur dan acak², bisa diberi sedikit garam.

  3. 3

    Masukkan nasi dgn bumbu tadi sedikit demi sedikit. Aduk rata.

  4. 4

    Tambahkan garam dan kaldu bubuk (totole). Aduk hingga rata.

  5. 5

    Tes rasa. Bila sudah pedas, asin dan gurih, angkat. Siap disajikan. Taburi bawang goreng. Lebih enak lagi didampingi karak ndeso.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
LuluNov
LuluNov @DapurAlle83
pada
Surakarta
suka coba2 resep baru yang simpel, praktis dan jadi favorit keluarga.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa