Puding Merdeka

NisaNingtias
NisaNingtias @cook_4107363
Bandung

Akhirnya update cookpad...
Sebenernya ini judul aslinya "strawberry chesse cornstarch pudding".. alias puding maizena stoberi keju..
Tapi karena di upload 17 agustus dan pas banget warnanya merah putih kita kasih nama aja puding merdeka ya hihi.. puding maizena manis asin yang ngejuu banget :D

Hehe ada yg nanya, yang seperti ini kok puding sih? Iyaa :) yang saya tau, puding ada berbagai macam jenis.. ada yg bahan pengentalnya telur (biasa juga disebut custard) ada yg pengentalnya starch-base (pati) seperti puding maizena (cornstarch) yg saya buat.. bisa juga gelatin/agar agar..nah di indonesia yg biasa umum dibuat dan disebut "puding" memang yg berupa agar agar/jelly sih hehehe... makanya biasanya kalau nyebut puding memang jdnya agar agar hehe.. padahal puding sebenernya banyak jenisnya.. CMIIW ya.. ^^

Puding Merdeka

Akhirnya update cookpad...
Sebenernya ini judul aslinya "strawberry chesse cornstarch pudding".. alias puding maizena stoberi keju..
Tapi karena di upload 17 agustus dan pas banget warnanya merah putih kita kasih nama aja puding merdeka ya hihi.. puding maizena manis asin yang ngejuu banget :D

Hehe ada yg nanya, yang seperti ini kok puding sih? Iyaa :) yang saya tau, puding ada berbagai macam jenis.. ada yg bahan pengentalnya telur (biasa juga disebut custard) ada yg pengentalnya starch-base (pati) seperti puding maizena (cornstarch) yg saya buat.. bisa juga gelatin/agar agar..nah di indonesia yg biasa umum dibuat dan disebut "puding" memang yg berupa agar agar/jelly sih hehehe... makanya biasanya kalau nyebut puding memang jdnya agar agar hehe.. padahal puding sebenernya banyak jenisnya.. CMIIW ya.. ^^

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
4 porsi
  1. 2 sendok makantepung maizena
  2. 50 mlair putih (untuk melarutkan maizena)
  3. 2 sachetsusu kental manis
  4. 5 sendok makansusu bubuk full cream (munjung)
  5. 180 gramkeju cheddar
  6. 2 sendok makangula pasir
  7. 1/2 sendok tehgaram halus
  8. 1 mugair putih
  9. 65 mlsantan kemasan
  10. selai strawberry

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Buat larutan maizena, campurkan maizena dengan 50ml air putih, sisihkan

  2. 2

    Parut keju, sisihkan kurang lebih 50gram untuk topping

  3. 3

    Campurkan air, susu kental manis, susu bubuk full cream, gula pasir, garam, santan dan keju parut kedalam panci masak hingga keju larut

  4. 4

    Masukkan larutan maizena, aduk aduk terus hingga mendidih

  5. 5

    Matikan api, tunggu hingga adonan pudding dingin..

  6. 6

    Masukan puding kedalam gelas/cup/jar selang seling dengan selai strawberry.. bila tidak suka bisa diganti selai lainnya.. tambahkan topping keju diatasnya..

  7. 7

    Masukkan ke dalam frezzer.. jangan terlalu lama kalau terlalu beku susah dimakan ^^... enak dinikmati setelah dingin :)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
NisaNingtias
NisaNingtias @cook_4107363
pada
Bandung
Sebenernya lebih suka makan dari pada masak hihi... dimanjakan oleh bandung kota kuliner bikin makin jarang masuk dapur ;pNgga berbakat masak jadi kalau saya bisa suatu resep, insyaaAllah siapa aja juga bisa hehe :D feel free to follow me..
Lebih banyak

Komentar (2)

Resep Serupa