Crispy Salmon (MPASI 15bulan)

Wenyta
Wenyta @wenytaweny_11
Jember Jawa Timur

Cemilan yang sehat dan simple bikinnya.
#siapramadhan
#cookpadcommunity_jember
Ada sisa tulang salmon bahan #MPASI15bulan punya baby yang masih ada dagingnya, sayang untuk dibuang.
Dibuatlah cemilan krispi ini. Renyahnya sampai ketulang.

Crispy Salmon (MPASI 15bulan)

21 orang berencana membuat resep ini

Cemilan yang sehat dan simple bikinnya.
#siapramadhan
#cookpadcommunity_jember
Ada sisa tulang salmon bahan #MPASI15bulan punya baby yang masih ada dagingnya, sayang untuk dibuang.
Dibuatlah cemilan krispi ini. Renyahnya sampai ketulang.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grSalmon yang ada tulangnya
  2. 7 sdmTepung bumbu serbaguna (dilarutkan dengan air)
  3. 7 sdmTepung bumbu serbaguna kering
  4. Bahan ungkep :
  5. 4 siungbawang putih
  6. Bahan cocolan :
  7. 1 ruasjahe
  8. 1/2 bhwortel (serut)
  9. 5 bhCabe Rawit
  10. 3 sdmsaos sambal
  11. 1 sdtTepung Maizena
  12. 1 sdtGula
  13. 1/2sdt.Garam

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih salmon, ungkep dengan bawang putih yang sudah dihaluskan. Diamkan selama 60menit. Larutkan tepung bumbu serbaguna dengan sedikit air hingga mengental. Lumuri salmon dengan tepung bumbu serbaguna basah. Kemudian gulingkan pada tepung bumbu serbaguna kering.

  2. 2

    Masukkan freezer 60menit. Setelah itu keluarkan, diamkan dalam suhu ruang sekitar 10menit. Panaskan minyak. Kemudian goreng salmon hingga semua sisi garing dan berwarna kecoklatan (maaf untuk step ini foto hilang)

  3. 3

    Cincang bawang putih, jahe, cabe, serut wortel. Beri gula garam, saos sambal. Larutkan tepung maizena dengan air panas. Campur semua bahan jadi satu. Jadikan sebagai cocolan.

  4. 4

    Note : untuk baby tanpa saos cocolan, jadi salmonnya aja untuk cemilan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Wenyta
Wenyta @wenytaweny_11
pada
Jember Jawa Timur
an architect
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa