Ayam Goreng Bawang

vina kumalasari
vina kumalasari @manna_kitchen

Terinspirasi dr youtube chef william, dimana saat itu yg demo masak adalah chef Desi
Saya cb buat, tp ada bahan yg saya tambahkan.

Ayam Goreng Bawang

13 orang berencana membuat resep ini

Terinspirasi dr youtube chef william, dimana saat itu yg demo masak adalah chef Desi
Saya cb buat, tp ada bahan yg saya tambahkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 gramdada ayam tanpa tulang
  2. Marinasi ayam :
  3. 8 siungbawang putih
  4. 1 sdmketumbar
  5. 1 sdmkecap ikan
  6. 1 sdtgaram
  7. 1/2 sdtlada
  8. 1 sdtoregano
  9. Campuran tepung :
  10. 3 sdmtepung terigu
  11. 3 sdmtepung beras
  12. 1 sdtbaking soda
  13. 1/2 sdtgaram
  14. 1/2 sdtlada
  15. 1/2 sdtkaldu jamur (bisa diganti dengan kaldu ayam)
  16. 100 mlair

Cara Membuat

  1. 1

    Potong dada ayam, kotak-kotak atau sesuai selera, jangan terlalu kecil

  2. 2

    Haluskan bawang putih + ketumbar

  3. 3

    Masukkan dada ayam yang telah dipotong kedalam wadah, lalu tambahkan bumbu yang dihaluskan + bumbu marinasi yang blm dimasukkan (garam, lada, kecap ikan, oregano) aduk hingga rata. Simpan di lemari pendingin kurang lebih 1 jam atau kalau mau lebih meresap bisa disimpan semalaman.

  4. 4

    Keluarkan ayam yang dimarinasi. Siapkan wadah lalu campur semua bahan campuran tepung. Setelah menjadi adonan (seperti adonan pisang goreng) lalu tuang campuran tepung ke wadah marinasi ayam, aduk hingga rata

  5. 5

    Panaskan minyak, dengan api kecil. Lalu goreng hingga matang / kekuningan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
vina kumalasari
vina kumalasari @manna_kitchen
pada
Beberapa resep akan kami upload video nya di youtube. Bisa cek lgsg di :Youtube channel : manna kitchenTiktok : @y.vina
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa