Pisang crispy sambal hot plate

Name: Pisang crispy sambal hot plate
Yield: 5 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 sisir pisang kepok mengkal dan tua; 1 liter minyak untuk menggoreng; bumbu rendaman pisang; 1 sdt garam; 5 siung bawang putih haluskan dengan garam; untuk membuat sambal; 100 gram cabe rawit; 7 buah bawang merah; 2 siung bawang putih; 1/2 sdt terasi; 1 sdt garam; 1 sdm gula merah; 100 ml minyak panas; 2 buah tomat merah

Annisa Indah Vuspita @anninvus

Samarinda,kalimantan Timur

Berhubung dirumah lagi panen pisang dan pisangnya belum matang.nunggu diperam kelamaan jadi kepikiran bikin keripik pisang tapi pengennya yg gurih dicocol sambal matang gitu.akhirnya kesampaian juga buatnya

Lebih banyak

Pisang crispy sambal hot plate

Annisa Indah Vuspita @anninvus

Samarinda,kalimantan Timur

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

60 menit

5 porsi

1 sisirpisang kepok mengkal dan tua
1 literminyak untuk menggoreng
bumbu rendaman pisang
1 sdtgaram
5 siungbawang putih haluskan dengan garam
untuk membuat sambal
100 gramcabe rawit
7 buahbawang merah
2 siungbawang putih
1/2 sdtterasi
1 sdtgaram
1 sdmgula merah
100 mlminyak panas
2 buahtomat merah

Tersimpan

Cara Membuat

60 menit

1

Kupas pisang lalu cuci bersih kemudian iris tipis lalu rendam dengan bumbu rendaman sekitar 30menit sampai resap.dan kemudian goreng dalam minyak panas sampai kering
2

Haluskan cabe tomat bawang gula garam terasi dalam cobek tanah liat lalu letakkan cobek diatas kompor lalu siram dengan minyak panas jika kurang rasa boleh tambah garam/gula sesuai selera.pisang crispy dan sambal hot plate siap dinikmati