Cilok with Sambal Bangkok

Name: Cilok with Sambal Bangkok
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 5 sdm tepung tapioka/kanji; 3 sdm tepung terigu; 1/2 sdt garam; 1/4 sdt merica; 2 siung bawang putih; 1/2 tangkai daun bawang/bawang prei; secukupnya air panas

DapurKos Kejawan @cook_5501293

Surabaya

Cilok is my favorite food. Jadi cb buat sendiri, nah ini percobaan kedua saya..setelah yg pertama agak fail krn lagi g pnya tepung terigu. Check it ou

Lebih banyak

Cilok with Sambal Bangkok

DapurKos Kejawan @cook_5501293

Surabaya

Cilok is my favorite food. Jadi cb buat sendiri, nah ini percobaan kedua saya..setelah yg pertama agak fail krn lagi g pnya tepung terigu. Check it ou

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

2 porsi

5 sdmtepung tapioka/kanji
3 sdmtepung terigu
1/2 sdtgaram
1/4 sdtmerica
2 siungbawang putih
1/2 tangkaidaun bawang/bawang prei
secukupnyaair panas

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Mula-mula siapkan bahan2 dan wadahnya, serta panaskan air
2

Haluskan bawang putih, merica dan garam. Serta slice/iris tipis2 daun bawang nya
3

Campurkan semua bahan dan tambahkan air panas sedikit demi sedikit. Uleni sampai kalis, tepung tidak lengket dan bisa dibentuk bulatan2 kecil. Sambil membuat bulatan, panaskan air untk merebus cilok
4

Saat air sdh mendidih, masukkan adonan yg sdh berbentuk bulatan2 tersebut. Tunggu sampai cilok terapung. Saat sdh terapung, bisa di check terlebih dahulu apakah bagian tengahnya sdh masak. Kalo blm, tnggu bbrpa menit lagi.
5

Angkat cilok dan tiriskan, sajikan sesuai selera. Rasanya yg pedas manis mmbuat sya memilih Sambal bangkok sbgai pelengkap. Sambal bisa didapatkan di supermarket2.