Kocok kuning telur dan 1 buah telur utuh, sampai mengembang sedikit lalu masukan susu cair, minyak sayur, dan vanilla secara bersamaan

Ayak tepung terigu ke dalam adonan, aduk sampai merata menggunakan mixer

Saring adonan dengan saringan agar tekstur kue halus dan lembut

Di mangkuk lain, kocok putih telur dan garam sampa naik. Dan masukkan gula bertahap.

Kocok putih telur sampai soft peak (kurang lebih 5 menit)

Lalu masukan 1/3 putir telur ke dalam adonan kuning telur. aduk rata

Tuang kembali adonan yang sudah diaduk kedalam sisa adonan putih telur. aduk kembali menggunakan spatula sampai tercampur rata

Masukan adonan yang sudah jadi ke dalam loyang yang sudah diberi kertas kue. ketuk-ketuk loyang agar gelembung udara keluar dari adonan

Panggang dngan oven yang sudah dipanaskan dengan suhu 160 celcius menggunakan metode "water bath" (tepatkan loyang kue didalam loyang yang lebih besar dan isi loyang yang lebih besar dengan air panas kurang lebih 1cm). setelah sekitar 35 menit turunkan suhu menjadi 140 celcius dan terus memanggang sekitar 20 menit an.

Setelah Kue Matang, matikan oven, biarkan kue tetap di dalam oven dengan pintu oven terbuka sedikit selama 5 menit (untuk menghindari kue kempes)

Selamat Mencoba :)