Cilok Tetelan
makanan favorit dari kecil, .... puas klo bikin sendiri...
Cara Membuat
- 1
Cara buat : campur terigu,sagu,daun bawang. ulek bumbu halus, lalu campur dengan air rebusan tetelan. dlm keadaan msh panas, masukan bumbu yg sudah dlarutkan dgn air rebusan kedalam bahan tepung, uleni terus adonan cilok sampai adonan bisa dbentuk (bila msh kurang pake air rebusan tetelan yg msh panas ya bun biar bisa dbentuk) isi dengan tetelan yg sudah drebus. lalu rebus cilok dgn sisa air rebusan tetelan sampai matang (mengapung).
- 2
Bumbu kacang : 1 ons kacang tanah, sangrai setengah matang 2 siung bawang puth 2 siung bawang merah 1 buah tomat cabe merah n rawit sesuai selera 1 sendok mkn gula jawa merica, garam sesuai selera 1 sendok mkn tepung maizena larutkan dengan sedikit air blender semua bahan jadi satu(kecuali tepung maizena), lalu masak di atas kompor. tambahkan air, kecap, dan saos (sesuai selera jg). saat sudah matang(mendidih) tambahkan larutan maizena,masak sampai bumbu mengental
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya




Komentar