Brownies Coklat Kukus Simpel Lembut

Ayyu Alfians Frieza
Ayyu Alfians Frieza @cook_5532851
Jawa Tengah

Happy Independence Day ke-71 Indonesiaku .
Ceritanya buat memperingati hari kemerdekaan ditanggal merah ini semua orang dirumah libur dan santai dirumah , hmmmm ngomong2 kepengen yg manis2 + nyoklat2 gitu ^_^ , kebetulan masih ada banyak bahan2 ngebaking pas bikin kue kering kemarin2 , tinggal tambah coklat bloknyaa. Ini resep ekonomis banget ngga pake ribet, lembut , bikinnya lamaaa habisnya ngga pakek lamaaa wkwk, seneng bgt kata suami enak, lembut, ooh bahagianyaa :*. Okee stop yuuukkkk langsung cuuzzz ke dapuuurrrr ^,^

Brownies Coklat Kukus Simpel Lembut

Happy Independence Day ke-71 Indonesiaku .
Ceritanya buat memperingati hari kemerdekaan ditanggal merah ini semua orang dirumah libur dan santai dirumah , hmmmm ngomong2 kepengen yg manis2 + nyoklat2 gitu ^_^ , kebetulan masih ada banyak bahan2 ngebaking pas bikin kue kering kemarin2 , tinggal tambah coklat bloknyaa. Ini resep ekonomis banget ngga pake ribet, lembut , bikinnya lamaaa habisnya ngga pakek lamaaa wkwk, seneng bgt kata suami enak, lembut, ooh bahagianyaa :*. Okee stop yuuukkkk langsung cuuzzz ke dapuuurrrr ^,^

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
  1. 4 butirTelur utuh
  2. 100 grGula pasir
  3. 1 sdtEmulsifier (tbm/sp/ovalet) aku pakai tbm
  4. 1/2 sdtGaram
  5. 100 grTepung Terigu
  6. 1 sdmcoklat bubuk
  7. 1 bksVanili bubuk
  8. 1 sdtBaking powder
  9. 120 grBlueband
  10. 125 grCoklat blok (aku pakai colatta)
  11. 2 sachetSKM coklat

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Siapkan kukusan dan didihkan air didalamnya, cairkan Blueband + Coklat blok dengan proses tim (jangan sampai mendidih asal leleh saja), angkat & dinginkan sebentar.

  2. 2

    Kocok telur, gula pasir, tbm dengan mixer kecepatan sedang sampai mengembang dan putih pucat.

  3. 3

    Campurkan tepung terigu, baking powder, garam, vanili & coklat bubuk.

  4. 4

    Setelah adonan telur mengembang dan putih, turunkan kecepatan mixer pada speed rendah, lalu masukan sedikit demi sedikit adonan terigu yg sudah dicampur bahan lain tadi sampai tercampur semua. Matikan mixer

  5. 5

    Masukkan Coklat yg sudah dicairkan dgn Blueband, Aduk merata dengan spatula/sendok kayu dengan teknik aduk balik, (jangan terlalu lama).

  6. 6

    Ambil sedikit adonan untuk membuat lapisan garis tengah dengan menambahkan SKM coklat. Aduk hingga rata.

  7. 7

    Siapkan loyang olesi margarin tipis2, alasi kertas roti, olesi margarin lagi. Masukan setengah adonan kedalam loyang ratakan, kukus selama 10 menit, masukan adonan yang diberi SKM coklat kukus lg 5 menit, masukan sisa adonan. ratakan dan kukus selama 30 menit.

  8. 8

    Setelah 30 menit cek kue dengan teknik tusuk menggunakan lidi, jika sudah matang lalu angkat. Hmmmmm yummyyyyyyy. ^,^

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ayyu Alfians Frieza
Ayyu Alfians Frieza @cook_5532851
pada
Jawa Tengah
Istri yang hobby banget "uplek2" didapur, <3 cooking, <3 baking :* :D
Lebih banyak

Resep Serupa