Cuci beras, masak nasi dgn air kaldu seperti masak nasi biasa, aduk2 sampai kering, sisihkan

Panaskan air dlm dandang,

Tumis bawang putih sampai harum masukkan daging ayam dan jamur yg sudah diiris tipis tambahkn saos tiram, kecap manis dan asin, garam dan penyedap rasa, aduk rata, koreksi rasa jika sudah pas matikan kompor

Siapkan 4 buah mangkok stanlis kecil masukkan lauk ayam jamur dan telur rebus yg sudah dibelah 2, masukkan nasi padatkan dgn ditekan2 pake sendok, tuangkn sisa kaldu ayam sampai menutupi nasi dlm mangkok, kukus sampai matang