Sup Jamur Simple

Iedul fitri memang identik dengan mudik atau pulang kampung. Tapi untuk sebagian orang, iedul fitri juga saatnya bersilaturahmi ke tempat sanak keluarga. Gak cuman dari kota ke desa , tetapi juga dari dari desa ke kota.
Suatu saat, acil saya datang dari kampung di hulu sungai. Kesempatan nih, saya masakin menu yang saya yakin beliau belum pernah memasaknya bahkan memakan pun belum pernah, bahkan yang lebih ekstrim lagi, belum pernah liat bahannya dan belum tau namanya.
Kali ini saya masakin bahan yang serba kering. Kembang sedap malam, kembang tahu, jamur jamuran. So pasti beliau terheran heran dan sibuk bertanya dan berkomentar dengan nada excited. Hehehe. Semoga beliau suka dan menjadi pengalaman kuliner yang tidak terlupakan.
#WanilahMeolah
#KisahPasMudik
#cookpadcommunity_banjarmasin
Sup Jamur Simple
Iedul fitri memang identik dengan mudik atau pulang kampung. Tapi untuk sebagian orang, iedul fitri juga saatnya bersilaturahmi ke tempat sanak keluarga. Gak cuman dari kota ke desa , tetapi juga dari dari desa ke kota.
Suatu saat, acil saya datang dari kampung di hulu sungai. Kesempatan nih, saya masakin menu yang saya yakin beliau belum pernah memasaknya bahkan memakan pun belum pernah, bahkan yang lebih ekstrim lagi, belum pernah liat bahannya dan belum tau namanya.
Kali ini saya masakin bahan yang serba kering. Kembang sedap malam, kembang tahu, jamur jamuran. So pasti beliau terheran heran dan sibuk bertanya dan berkomentar dengan nada excited. Hehehe. Semoga beliau suka dan menjadi pengalaman kuliner yang tidak terlupakan.
#WanilahMeolah
#KisahPasMudik
#cookpadcommunity_banjarmasin
Cara Membuat
- 1
Buat kaldu dari kepala ayam kampung yang sudah dibersihkan. Siapkan air, setelah mendidih masukkan kepala ayam, tangkai seledri, batang prei, wortel dan bawang bombay. Rebus dengan api kecil.
- 2
Siapkan isian supnya. Kemudian cuci bersih dan direndam air dingin hingga lunak dan mengembang
- 3
Siapkan air untuk merebus macaroni.Jangan lupa air rebusan diberi minyak sedikit. Rebus hingga hampir matang tapi jangan terlalu empuk. Segera angkat dari air panas dan dibilas air dingin. Tiriskan.
- 4
Jamur kuping yang sudah mengembang disobek sobek. Jamur shitake dipotong setebal 5 mm
- 5
Kembng sedap malam diikat.
- 6
Wortel dipotong kotak. Kembang tahu disobek sobek seukurn jamur kuping. Sosis dipotong seruas jari, belah kotak kotak disalah satu ujungnya.
- 7
Bawang putih digeprek kemudian ditumis hingga harum. Masukkan dalam kuah sop.
- 8
Masukkan wortel. Tunggu hingga mendidih dan agak empuk. Masukkan bahan lainnya sesuia dengan urutan tingkat kematangan.
- 9
Lanjut dengan sisa bahan yang lain.
- 10
Terakhir masukkan bumbu instant sop. Koreksi rasa. Matikan api.
- 11
Pindahkan dalam mangkok. Beri taburan daun seledri dan bawang goreng.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Sup Jamur Simple Sup Jamur Simple
Ini makanan favorit saya dari dulu.. Kalo resep mamah pakai jamur kancing ..cuman karena mahal saya ganti jamur tiram .disajikan saat masih panas eeuuuummm mantap Elsa Agustina -
Sup Jamur simple Sup Jamur simple
ini adalah masakan yg pertama kalinya aku masakin buat suami😂 *before married* #justnostalgia Dinda -
Sup jamur simple Sup jamur simple
Dari kecil suka banget sup jamur ini soalnya dulu selalu dibawain ayah jamur sepulang dari sawah kalo lagi musim jamur dan sama ibu selalu dibuat sup jamur. Makan ini serasa ingat masa kecil, karena jamur ini hanya ada saat musim hujansiskaindahmawar
-
Sup Jamur sederhana Sup Jamur sederhana
Suami Suka masakan yg g Banyak bumbu soalnya 😃 Asih Tria Wulandari -
Sup Jamur Sederhana Sup Jamur Sederhana
menu sehat, cepat, dan nikmat. karena memang dalam kondisi mager berlama-lama di dapur masaknya yang praktis aja yekan tapi tetap mengutamakan kenikmatan :D#PejuangGoldenBatikApron Atik Rusmiyati -
Sup jamur simpel Sup jamur simpel
Sup dengan bahan bumbu sederhana dibikin saat Depok mulai sering gerimis. Hangat, seger dan pastinya #AntiRibet. Maylia Putri -
Sup Jamur Sederhana Sup Jamur Sederhana
Sup ini biasanya saya tambahkan puff sudah jadi zuppa, hehe Tya Pristya -
Sup Jamur Sup Jamur
Kalau hujan enaknya makan..... yang berkuah & anget2 gitu. Jadi, aku masak sup jamur (tapi ada embel2nya, tambah: daging ayam, ceker ayam, kembang kol, & bihun 😁). Setelah matang, semuanya makan lahap banget. Seneng deh.#PejuangGoldenBatikApron#PekanPosbar#EnakDimakanSaatHujan Ika S. Arianto -
Sup Jamur Kuping Simple Sup Jamur Kuping Simple
Assalamualaikum warahmatullahi wabarakatuh, Cookpaders...Ikut meramaikan Semarak grup Clover kali ini, setelah sekian lama saya bertapa dinegeri antah berantah,🤭. Tema kali ini ditentukan oleh mbak Fey @Fey_pawonmungil, Sekaligus setor untuk BALONChallenge Minggu ini Temanya adalah Jamur. Punya stok jamur kuping kering dirumah, dibikin berkuah biar seger. Ga ada stok wortel jadi sayurnya dari tomat aja biar ada asem2nya dikit, heheh.#BALONChallenge#KreasiJamur#GAKreasiResepJamur#Semarak_GAKreasiResepJamur#CloverCookingLovers#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_Malang Tati SoLina
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar