Kue lumpur kelapa muda

Name: Kue lumpur kelapa muda
Yield: 14 buah
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 buah Kentang uk.sedang direbus; 75 g Mentega di tim; 300 g Tepung terigu; 2 Telur; sejumput Garam; 500 ml Santan kara uk.segitiga(65ml) dicampur air smp mendapatkan; 10 sdm Gula pasir; Kelapa muda di kerok memanjang (me.pakai parutan yg pisau 1); Mentega secukupnya untuk mengoles teflon nya

rini @rini081065

Bekasi

Saya sangat suka kue lumpur,nyoba2,alhamdulillah hasilnya lembut

Lebih banyak

Kue lumpur kelapa muda

rini @rini081065

Bekasi

Saya sangat suka kue lumpur,nyoba2,alhamdulillah hasilnya lembut

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

14 buah

2 buahKentang uk.sedang direbus
75 gMentega di tim
300 gTepung terigu
2Telur
sejumputGaram
500 mlSantan kara uk.segitiga(65ml) dicampur air smp mendapatkan
10 sdmGula pasir
Kelapa muda di kerok memanjang (me.pakai parutan yg pisau 1)
Mentega secukupnya untuk mengoles teflon nya

Tersimpan

Cara Membuat

1

Setelah mentega di tim,masukan ke panci berisi santan,gula pasir,rebus sampai mendidih lalu diamkan
2

Telur di kocok (me.pakai garpu) tdk ush lama2 lalu masukan tepung terigu aduk rata
3

Masukan rebusan santan,gula dan mentega td setelah itu di blender
4

Pindahkan ke wadah.sambil panaskan teflon(me.pakai happycall 7 lubang),seblm di panaskan di olesi mentega
5

Masukan 1 sdk takaran,kira2 setengah loyang dan di beri kelapa muda yg td sdh di kerok/parut memanjang
6

Tutup loyang,stengah matang buka loyang tambahkan adonan sampai agak penuh dan diatasnya diberi kelapa muda lagi
7

Tutup kembali,setelah keliatan agak coklat bagian pinggirnya dan bagian atas keliatan matang,matikan api dan siap diangkat