Ayam goreng mentega

23 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
5 porsi
  1. Bahan Ayam
  2. 1/2 ekorayam
  3. 1 buahjeruk nipis
  4. 1 sdmgaram
  5. 3 siungbawang putih
  6. 7 butirmerica
  7. 1/2 sdmbubuk cabe
  8. Bahan Memasak
  9. 7 sdmmentega
  10. 4 sdmkecap manis
  11. 2 sdmkecap inggris
  12. 3 sdmsaos tiram
  13. 1/4 sdtgaram
  14. 1/2 sdtmerica bubuk
  15. 5 siungbawang putih
  16. 1 buahbawang bombay kecil
  17. 250 mlair

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Bersihkan ayam, perah dengan jeruk nipis, taburi garam, masukkan bawang putih dan merica yg telah dihaluskan, taburi bubuk cabe. Diamkan

  2. 2

    Siapkan bahan-bahan

  3. 3

    Siapkan 250 ml air didalam panci, ungkep ayam +-5 sampai 10 menit agar empuk. Lalu pisahkan ayam dan air kaldu ayam

  4. 4

    Goreng ayam hingga setengah matang, jangan sampai ayam mengeras

  5. 5

    Haluskan bawang putih & iris bawang bombay

  6. 6

    Panaskan mentega dengan api sedang

  7. 7

    Masukkan irisan bawang bombay & bawang putih yg telah dihaluskan

  8. 8

    Masukkan kecap manis, saos tiram, kecap inggris, lada bubuk, garam, dan 3 sendok sup air kaldu ayam kedalam wajan. Aduk rata

  9. 9

    Masukkan ayam yg telah digoreng. Aduk merata

  10. 10

    Masukkan kedalam mangkuk / piring saji. Dan.. Ayam goreng mentega siap dilahap 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
eva vidya
eva vidya @evavidya
pada
Samarinda
Dulunya wanita karir, berhubung menikah & sekarang punya baby, berharap bisa kembali mengasah ilmu masaknya & rajin buatin suami meal box + MPASI baby 😄 🍱
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa