Kering tempe sederhana, Kaya rasa
Kenapa saya membuat masakan ini? Karena saya jenuh dengan makanan hewani, pasca lebaran beberapa hari yang lalu, ibu masakin opor menthok dan sayur nangka, walaupun santannya tidak terlalu kental, namun rasanya auto gemuk kalau makan itu mulu 😂
Kering tempe sederhana, Kaya rasa
Kenapa saya membuat masakan ini? Karena saya jenuh dengan makanan hewani, pasca lebaran beberapa hari yang lalu, ibu masakin opor menthok dan sayur nangka, walaupun santannya tidak terlalu kental, namun rasanya auto gemuk kalau makan itu mulu 😂
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Potong - potong tempe sesuai keinginan, boleh dadu atau persegi panjang, kalau sy lebih suka persegi panjang kecil - kecil
- 2
Goreng tempe yang sudah dipotong tadi kedalam minyak yang tidak terlalu panas, hingga warna agak kekuningan, bisa juga lebih lama kalau pengen tekstur yang agak keras nantinya
- 3
Setelah digoreng, tiriskan hingga minyaknya misah dulu
- 4
Siapkan bumbu untuk membuat kering tempe yang sudah saya sebutkan diatas, kemudian potong - potong bumbu tersebut, dan ditumis, maaf ada yang tidak terfoto 😂
- 5
Tunggu hingga bumbu tercium harum trus tuangkan air secukupnya, garam, daun salam, gula merah secukupnya dan putih dikit aja dan kecap sesuai selera, tunggu sampai airnya menyusut lalu masukkan tempe yang sudah digoreng tadi..
- 6
Kemudian ditunggu hingga bumbu meresap sempurna kedalam tempe.
- 7
Daaaannn kering tempe kaya rasa siap tersedia, cepat, mudah dan praktiss,, cocok dipadukan dengan sayur sop 🤤🤤
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar