Kacang Bawang / Kacang Tojin
10.6.19
Source : Renie Wisra
Akhirnya request misua bikin kacang tojin terwujud. Sejak hamil anak kedua, ampe skrg anaknya uda 10 bln, blm kebuat. Kali ini saya coba pake resep Mba renie Wisra. Enak banget, wangi dan gurih nya pas. Disini saya nambahin bbrapa sendok butter kedalam minyak utk menggoreng nya ya. Kalo gda butter bole dganti dgn margarin. Pake seledri dn bawang goreng jd semerbak wangi kacang nya. Beda dr biasanya. Kl beli di tukang asongan, polos doank yah. Hihihihi.
#BerburuCelemekEmas
#Resolusi2019
#Cookpad_AOP
#CookpadCommunity_Medan
#CookpadCommunity_Binjai
Kacang Bawang / Kacang Tojin
10.6.19
Source : Renie Wisra
Akhirnya request misua bikin kacang tojin terwujud. Sejak hamil anak kedua, ampe skrg anaknya uda 10 bln, blm kebuat. Kali ini saya coba pake resep Mba renie Wisra. Enak banget, wangi dan gurih nya pas. Disini saya nambahin bbrapa sendok butter kedalam minyak utk menggoreng nya ya. Kalo gda butter bole dganti dgn margarin. Pake seledri dn bawang goreng jd semerbak wangi kacang nya. Beda dr biasanya. Kl beli di tukang asongan, polos doank yah. Hihihihi.
#BerburuCelemekEmas
#Resolusi2019
#Cookpad_AOP
#CookpadCommunity_Medan
#CookpadCommunity_Binjai
Cara Membuat
- 1
Bersihkan kacang di air mengalir. Tiris kan. Panaskan air bersih kira kita 1 liter. Sampai mendidih. Rendam kacang tanah dgn air panas. Tutup. Biarkan 10 - 15 mnt. Lalu tiriskan kembali stelah itu, sampai air tdk ada yg menetes.
- 2
Haluskan bawang putih dan garam. Aku di ulek ya. Masukan bumbu halus, gula dan kaldu bubuk. Itu aku pakai sendok nya kecil bgt y. Diameter sekuku aku. Aduk rata bumbu dgn kacang. Diamkan bbrpa jam. Sejam jg gpp Aku tutup pake plastik wrap. Aku bikin siang, goreng nya malem. Masuk kulkas 😆
- 3
Panaskan minyak agak byk, beri butter / margarin. Goreng kacang dgn api sedang cenderung kecil, aduk aduk jgn sampai ditinggal lama. Goreng jgn byk byk y. Ntr gak kriuk. Setelah buih mulai hilang cpt2 angkat. Tiriskan. Lalu tiriskan jg dgn paper towel atau kertas serap minyak. Masukan ke wadah. Goreng smw hingga selesai. Goreng bawang merah seperti biasa smpai kriuk, tiriskan dgn tissue. Seledri jg goreng hingga krispi, di aduk aduk ya. Awas gosong. Tiriskan dgn tissu.
- 4
Setelah minyak kering, masukan ke plastik gula bersih / baru. Remas remas smpai semua halus. Masukan ke wadah yg sdh ada kacang goreng nya.. Goncang2 kan wadah sampai bawang goreng dan seledri merata. Tutup wadah / toples setelah kacang dingin. Spaya krispi anti melempem
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Kacang Tojin /Kacang Bawang Kacang Tojin /Kacang Bawang
Source : Renie WisraRequest papa minta dibikinin kacang tojin,beli kacangnya udah jauh jauh hari malah terpakai duluan buat kue kacang yang kue kacangnya dan ini juga tinggal kenangan.Aku bikin versi banyak ya karena ini buatnya untuk stok sajian lebaran kemarin jadi bisa buat versi 1 kg atau 1/2 kg aja..tinggal disesuaikan ukuran bahannya..jika 1 kg maka bawang putihnya 16 bh atau jika buat 1/2 kg kacang maka bawang putihnya 8 bh..Note : Supaya lebih gurih disini ditambah kaldu bubuk atau bawang goreng,pilih salah satu,kalau suka pakai bawang goreng tapi aku cuma pakai kaldu bubuk aja, jika pakai bawang goreng dimasukkan pas tahap akhir ya,caranya diremas remas bersama seledri goreng..karna aku pakai kaldu bubuk dimasukkan pas tahap mencampur dengan bumbu halus..#kacangtojin#kacangbawang#berburucelemekemas#resolusi2019#komunitaspaders#cookpad_paders#cookpadcommunity_Pematangsiantar#goldenapronarvinaharahap#goldenapronarvinaharahapweek28
-
Kacang Bawang (Kacang Tojin) Kacang Bawang (Kacang Tojin)
Syuka banget sama kacang bawang.. klo bepergian setiap perempatan lampu merah ada yang jual kacang bawang pasti dibeli. Ya kyak kocok arisan, kadang rasanya Ada yang enak, ada yang biasa aja, ada juga bener2 ga enak.Terinspirasi dari resepnya teh Renie Wisra dipaksain Beli kacang kupas dan bebikinan ini. Terima kasih teh Renie... enak, renyah, wangi kacang bawangnya#berburucelemekemas#resolusi2019
-
Kacang Tojin / Kacang Bawang Kacang Tojin / Kacang Bawang
Recook resep Kacang Bawang di YouTube TheHasanVideo. Untuk lebaran kmrn #PejuangGoldenApron3
-
-
Kacang Bawang aka Kacang Tojin Kacang Bawang aka Kacang Tojin
Di Malang namanya kacang bawang, sedangkan di Padang dulu, saya mengenalnya dengan nama kacang Tojin. Cemilan khas lebaran ini sebenarnya. Tapi saya mau ngemil ini sekarang...hehehe...Ya udah deh...selamat mencoba ya!...
-
Kacang Tojin / kacang bawang Kacang Tojin / kacang bawang
Pertama kali masak kacang tojin, tapi alhamdulillah suami bilang enak.
-
Kacang Tojin / Kacang Bawang Kacang Tojin / Kacang Bawang
resep ini aku tulis sesuai dengan kebiasaan yang almh mamaku selalu bikin, soalnya ada banyak cara tapi ini caraku dirumah ya, sesuaikan saja dengan selera masing masing. selamat mencoba 😊
-
Kacang Tojin/ Kacang Bawang Kacang Tojin/ Kacang Bawang
Bismillah,,,,,Kali ini edisi cemilan dihari spesial...Kacang tojin ini adalah cemilan favorit suami jadi klo bikin itu ga bisa sedikit- sedikit pasti banyak 😊#DirumahAja#KueLebaran#PejuangGoldenApron2
-
Kacang Bawang | Kacang Tojin Kacang Bawang | Kacang Tojin
Kacang bawang atau kacang tojin salah satu camilan wajib lebaran#pejuanggoldenapron3#cookpadcommunity_solo
-
Kacang Bawang (Kacang Tojin) Kacang Bawang (Kacang Tojin)
Ini renyah tp g keras, gurih enak.. 😍#PejuangGoldenBatikApronSource: Sri megawaty
-
Kacang Bawang a.k.a Kacang Tojin Kacang Bawang a.k.a Kacang Tojin
Suami lg doyan Kacang Tojin, tiap hari beli bungkusan kecil, mahal donk. Hmm...biar irit mending buat sendiri deh... alhamdulillah suami suka dan bentar2 buka toples aja...pas mau foto udah hampir ludes aja...haha source : Sri Megawaty dgn modifikasi
-
Kacang Bawang (Kacang Tojin) Kacang Bawang (Kacang Tojin)
Biasa buat beginian kalo lebaran, tapi berhubung paksu minta dibikinin yowes tak buatin. Kalo di medan kacang ini disebut kacang tojin. Resep dari si emak.
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)